垣記雞蛋卷 (已結業)

原来土瓜湾都有不少这类型的曲奇或是鸡蛋卷小食店舖。据说这间蛋卷店，任何时候都在排队，而且蛋卷卖晒便会收舖，因此每每都要大排长龙。长方形的这种凤凰卷，外皮比较脆，中间有点椰丝，味道带点甜，不过怕痴牙的就可能比较不方便普通圆形鸡蛋卷，长条型，都尚算松化的质地，皮薄，非常松化，如果你底下没有垫著纸的话，应该会食到一地都系；不过其实这间蛋卷店，两款食品都不算蛋味非常香浓，至少我觉得和铁罐装那个精记蛋卷比较，好似精记的弹味更为香浓。