貴族蛋糕

营业中

休息中

以前细个未有咁多连锁饼铺嘅时候，呢一啲传统嘅蛋糕小店就系我嘅至爱。细个经过都特别开心，总会喺厨窗外嚷住家人买这样买那样。这些小店买小见小，换来的是一间又一间倒模式的大店。好多膨胀剂，少了人情味。今日工作完，经过贵族饼店，好有旧时的感觉，决定缅怀下这份味道。原来贵族蛋糕喺太子都屹立左一段好长嘅时间，系咪100%嘅香港人店舖！椰汁蛋白挞奶白色，出面未见过！菠萝蛋糕真系出面未见过！50蚊半磅，95蚊一磅的曲奇！愈简单就愈难整，曲奇松化可口，淡淡牛油香！不过又唔会抢镜，好过份！最爱系合桃曲奇，合桃又补脑又脆！最啱下午茶食，送埋杯茶就一流。麦提沙脆脆有原味和咖啡味，只溶喺口不溶喺手！食落好似麦提沙入面咁，松化过人，几特别。之后就到主角，士多啤梨雪莓娘。未试过呢一款甜品，原来系糯米皮入边包住原粒士多啤梨和蛋糕，加埋忌廉。比一般糯米滋更精致！个外皮原来系用咗日本水晶粉制作，特别烟韧过人。而且入边嘅士多啤梨都好甜，成粒就系好幸福的感觉。