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2015-12-10
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陪完刘小姐去雀仔街买野突想起可以顺路黎食港扒呢，十几年无黎帮衬喇，睇睇到底变成点，老板伯伯唔知仲健唔健在呢。内笼机乎无任何改变，就算连环境既气味都一样。餐包，好怀念呢，十年如一都系依只包，叮热啲好㖞，牛油又硬搽唔到呢，牛油溶唔到、包吸收唔到，摄旧牛油入去好似成旧咬咁，味道可以，但挣啲啰。罗宋汤，no.1 好饮浓郁又够厚，正！杂菜煮到够晒腍，罗宋汤既味道已完全渗透每条纤维，每不啖都充满热辣辣汤汁，好味啊！西冷扒 7 成熟黑椒汁加生蒜，刘小姐块西冷食唔晒分左少少比我，港式松肉西冷肉质腍腍的，未算过火，牛味浓，煎得香口带肉汁，满意。铁板 T 骨扒 3 成熟黑椒汁加生蒜，是关我都非常大食，所以每次独孤一味食 T 骨，含佢多肉够大块啰，有时仲会食两块呢！我想加钱跟意粉呢，但侍应叔叔话佢做左十年都无架㖞，咁可能我记错第二间啦。铁板 T 骨扒 3 成熟黑椒汁加生蒜，铁板热辣辣上枱即倒上黑椒汁，吱吱喳喳出晒烟好有气氛！热到黑椒汁四围弹，好采预先攞纸巾挡住啫，等佢冷静左先慢慢叹。牛扒味道跟肉质都跟以前差不多，满意既。相比刘小姐份西冷，佢块西冷好味好多。T 骨份量细左，而且好多筋又好多肥膏，全部都要切走，
餐包，好怀念呢，十年如一都系依只包，叮热啲好㖞，牛油又硬搽唔到呢，牛油溶唔到、包吸收唔到，摄旧牛油入去好似成旧咬咁，味道可以，但挣啲啰。
罗宋汤，no.1 好饮浓郁又够厚，正！杂菜煮到够晒腍，罗宋汤既味道已完全渗透每条纤维，每不啖都充满热辣辣汤汁，好味啊！
西冷扒 7 成熟黑椒汁加生蒜，刘小姐块西冷食唔晒分左少少比我，港式松肉西冷肉质腍腍的，未算过火，牛味浓，煎得香口带肉汁，满意。
铁板 T 骨扒 3 成熟黑椒汁加生蒜，是关我都非常大食，所以每次独孤一味食 T 骨，含佢多肉够大块啰，有时仲会食两块呢！我想加钱跟意粉呢，但侍应叔叔话佢做左十年都无架㖞，咁可能我记错第二间啦。
铁板 T 骨扒 3 成熟黑椒汁加生蒜，铁板热辣辣上枱即倒上黑椒汁，吱吱喳喳出晒烟好有气氛！热到黑椒汁四围弹，好采预先攞纸巾挡住啫，等佢冷静左先慢慢叹。牛扒味道跟肉质都跟以前差不多，满意既。相比刘小姐份西冷，佢块西冷好味好多。
T 骨份量细左，而且好多筋又好多肥膏，全部都要切走，无咩肉食呢，一定唔够饱。外层变暖，中间泛著微红色刚刚 3 成熟，good！但太冻㖞，我明白 3 成熟又生又要暖都好考功夫。黑椒汁偏甜，黑椒味好淡，如果无左生蒜的话既单调又唔香唔辣啰。
餐包
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罗宋汤
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西冷扒 7 成熟黑椒汁加生蒜
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铁板 T 骨扒 3 成熟黑椒汁加生蒜
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铁板 T 骨扒 3 成熟黑椒汁加生蒜
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