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2018-07-18
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香港系一个多国文化汇聚既地方，真系无咩菜式系香港人未食过未见过咁济。有日Loop loop 下 网上平台见到依间小店仔卖缅甸菜，真系R晒头…缅甸菜…又真系未听过未食过…咩味嫁？所以约埋朋友睇戏前，去探索下依个新领域，我地沿旺角东站沿窝打老道行就会见到依间 「缅甸招牌汤米线」因为我地放工时间比一般人早，去到都系6点零钟，唔算太多人，侍应姐姐一见到我地系门口企系到望，就即刻推介我地有咩好食，好主动邀请我地入去坐。入到门口铺头以简约原木风格装修，墙上挂左满满一款款菜既相，方便我地依D未见识过缅甸菜既朋友仔去落单，好贴心！我地两个人望住个餐牌，真系有少少茫然…唔知食边样好因为真系唔知食咩好，侍应姐姐就主动推介我地一定要试铺头既招牌缅甸既鱼汤同香港平时食到纯奶白鱼汤既唔太一样，系偏黄、浓郁同鲜甜，饮落口有淡淡既鱼香同黄姜粉既香气系喉咙散发~姐姐仲推介我地用枱面既调味料，分别系辣椒片、柠檬同鱼露。大家可以因应番自己喜好去加~但唔加仍都好滋味！而我自己就加入辣椒片落去，令到成碗味既野惹味！同埋依个面~有点似喇沙既感觉~但就是缅甸版！自己平时食喇沙配米线既时候，我成日都觉得唔入味。久而久之我就宁可叫米
因为我地放工时间比一般人早，去到都系6点零钟，唔算太多人，侍应姐姐一见到我地系门口企系到望，就即刻推介我地有咩好食，好主动邀请我地入去坐。入到门口铺头以简约原木风格装修，墙上挂左满满一款款菜既相，方便我地依D未见识过缅甸菜既朋友仔去落单，好贴心！
我地两个人望住个餐牌，真系有少少茫然…唔知食边样好
因为真系唔知食咩好，侍应姐姐就主动推介我地一定要试铺头既招牌
Mohinga 鲜鱼浓汤米线
$48
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Mohinga 鲜鱼浓汤米线
$48
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缅甸既鱼汤同香港平时食到纯奶白鱼汤既唔太一样，系偏黄、浓郁同鲜甜，饮落口有淡淡既鱼香同黄姜粉既香气系喉咙散发~姐姐仲推介我地用枱面既调味料，分别系辣椒片、柠檬同鱼露。大家可以因应番自己喜好去加~但唔加仍都好滋味！而我自己就加入辣椒片落去，令到成碗味既野惹味！同埋依个面~有点似喇沙既感觉~但就是缅甸版！自己平时食喇沙配米线既时候，我成日都觉得唔入味。久而久之我就宁可叫米粉，甘样我先可以食到汤同面既风味。
但系店家用既米线完全无依个问题，一来 好鬼入味 ，二来 仲要比平时食到既米线滑口弹牙。系我几意想唔到既一件事~赞！
我地自己再发板叫左几样菜
曼德勒鲜茄滋味捞面
$48
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友人就好欣赏依一个捞面，$48 既面，店家一D都唔马虎。佢既蕃茄酱系自己调较，用原只蕃茄落去熬煮而成，佢既肉碎都系亲手调制，唔系单单肉碎甘简单，系加入左咸鱼，令到个酱汁既有蕃茄既清甜，又有咸鱼既咸香。捞埋落面到，就好似同行既朋友仔甘讲「炎炎夏日来番碗酸酸甜甜既面，简直人生一大乐事！」我都有偷几啖来食，真系好鬼正！
缅甸家乡手抓饼
$40
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缅甸家乡手抓饼
$40
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不得不再赞一赞店家既用心，手抓饼通常都无味，而店家既手抓饼一食落口就发现左有阵阵既奶香，我就系甘用个鼻闻，又唔似牛奶波，用左咩奶？姐姐见到依个妹妹甘得意既系到闻块饼，佢就话：「椰奶味来嫁！」难怪甘香啦~唔洗点咖哩汁~都好好味好香！
缅甸黄姜脆脆鸡翼
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缅甸黄姜脆脆鸡翼
$48
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鸡翼炸得刚刚好，外脆内软，有淡淡既黄姜粉香味~系唔错既开胃小菜！
缅甸罗望子特饮
$20
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贪得意唔知咩系罗望子就叫来饮下。咦！饮落口又真系唔错~似我地平时成日饮到酸梅汤，唔同就系罗望子是梅子既酸甜，而唔系酸梅汤入面既话梅味。仲好生津解渴，绝对系消暑良品！
青柠密瓜椰果特饮
$20
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我朋友仔既消暑良品就系依杯梳打水加上密瓜既清香同青柠既酸甜~爽！
好彩黎果时人唔算好多，姐姐得闲同我地打下牙骹，依个缅甸菜初体验，唔单止知识多左~仲食到舔舔脷！每个人仲要百零蚊就卖到单~真系好抵食！出门口我朋友已经问我下次几时再来试，我谂下次我地会挑战埋茶叶沙律 同埋 缅甸既饭。
张贴
