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2017-12-19
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其实我一直很想吃缅甸菜，不过每次去澳门时，缅甸菜店不是关门或是休息，所以都未曾尝过缅甸菜。直到朋友在何文田学车的时候发现缅甸招牌鱼汤米线这店，终于有机会试试真正的缅甸菜。缅甸招牌鱼汤米线店铺位置不大，座位很少，应该是主要做街坊的外卖为主，十五分钟内已有六，七个外卖食客。缅甸咖哩鸡捞面常常在电视中介绍，我都在猜它的味道跟东南亚那国的咖哩味道相似，经我一尝金黄色的缅甸风味咖哩鸡捞面，感觉与印尼的差不多。面上淋上香料十足的咖哩汁，温热嫩滑的鸡肉，爽口弹牙的面条，辛香微辣的咖哩均匀渗透里里外外，惹味极致。至于mohinga鲜鱼汤米线的汤头以鲜鱼熬煮，鱼汤鲜味很好喝，喜欢喝鱼汤的朋友赞赏不绝，很想多喝一碗。一口滑溜的米线，一口鱼汤，非常满足。鱼片具弹性，豆卜尽吸汤精华，还有香脆碗豆脆片，超级味美。缅甸特产茶叶沙律有别于一般的沙律，以椰菜丝，蕃茄粒，脆片，花生粒，茶叶作配料，增加口感同时也倍添饱足感，酸酸甜甜，爽脆开胃，超特别呢。缅甸清香桂圆蜜色泽很美，茶褐色还隐约带著透明之感，喝一口已深深感受桂圆蜜的香甜，芳醇浑圆的龙眼肉，余韵悠扬。缅甸生姜柠檬蜜温暖驱寒又窝心，柠檬可以补充维他命，生姜可以令血
缅甸招牌鱼汤米线店铺位置不大，座位很少，应该是主要做街坊的外卖为主，十五分钟内已有六，七个外卖食客。
缅甸咖哩鸡捞面常常在电视中介绍，我都在猜它的味道跟东南亚那国的咖哩味道相似，经我一尝金黄色的缅甸风味咖哩鸡捞面，感觉与印尼的差不多。面上淋上香料十足的咖哩汁，温热嫩滑的鸡肉，爽口弹牙的面条，辛香微辣的咖哩均匀渗透里里外外，惹味极致。
至于mohinga鲜鱼汤米线的汤头以鲜鱼熬煮，鱼汤鲜味很好喝，喜欢喝鱼汤的朋友赞赏不绝，很想多喝一碗。一口滑溜的米线，一口鱼汤，非常满足。鱼片具弹性，豆卜尽吸汤精华，还有香脆碗豆脆片，超级味美。
缅甸特产茶叶沙律有别于一般的沙律，以椰菜丝，蕃茄粒，脆片，花生粒，茶叶作配料，增加口感同时也倍添饱足感，酸酸甜甜，爽脆开胃，超特别呢。
缅甸清香桂圆蜜色泽很美，茶褐色还隐约带著透明之感，喝一口已深深感受桂圆蜜的香甜，芳醇浑圆的龙眼肉，余韵悠扬。
缅甸生姜柠檬蜜温暖驱寒又窝心，柠檬可以补充维他命，生姜可以令血气运行得好，对身体非常有益处，辣中带甜的蜜滋味，让我精神起来。
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