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2009-08-16
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朋友生曰, 一行十人到此晚膳.首先声明, 本人是很喜欢泰国菜的~ haha...是晚点了一个 8 人套餐和散叫了红咖哩羊, 明炉乌头和薄饼.套餐中, 有小食拼盘, 铁板蚝仔, 串烧鳝, 菠萝炒饭, 咖喱蟹, 烧春鸡, 炒杂菜, 炒通菜, 泰式甜品.小食拼盘有 5 样野, 猪仔骨够肉汁, 凤爪无骨且酸辣适中, 多春鱼稍嫌太干及不够肥美, 春卷酥化且不太油腻, 虾饼爽脆弹牙.铁板蚝仔卖相不太吸引, 蚝仔虽小, 但肉汁不乏, 芽菜及胡椒能带出蚝仔鲜味. 若再炒干身一点会更好~大赞这个串烧鳝, 脆卜卜的皮加上甜甜的蜜糖和香香的芝麻, 十分惹味可口!菠萝炒饭, 与一般的泰国菜馆无异, 以半边菠萝上菜, 但略嫌菠萝肉未起清, 所以盛载的饭份量偏少. 味道不俗.咖哩蟹, 可加钱选膏蟹, 咖哩汁不太辣, 反而偏甜, 佐饭或薄饼享用一流!!!红咖哩羊, 羊不膻, 整体一般.烧春鸡, 啖啖肉, 肉嫩, 连皮吃也不觉得腻.明炉乌头, 可惜没有相片.... 这里吃这道菜有一大好处, 就是上汤是附送的, 因为大多泰国菜馆, 明炉鱼加上汤是另外收费的. 酸酸的青柠味, 加上芹菜的香味, 令乌头更鲜.泰式甜品是椰
首先声明, 本人是很喜欢泰国菜的~ haha...
是晚点了一个 8 人套餐和散叫了红咖哩羊, 明炉乌头和薄饼.
套餐中, 有小食拼盘, 铁板蚝仔, 串烧鳝, 菠萝炒饭, 咖喱蟹, 烧春鸡, 炒杂菜, 炒通菜, 泰式甜品.
小食拼盘有 5 样野, 猪仔骨够肉汁, 凤爪无骨且酸辣适中, 多春鱼稍嫌太干及不够肥美, 春卷酥化且不太油腻, 虾饼爽脆弹牙.
铁板蚝仔卖相不太吸引, 蚝仔虽小, 但肉汁不乏, 芽菜及胡椒能带出蚝仔鲜味. 若再炒干身一点会更好~
大赞这个串烧鳝, 脆卜卜的皮加上甜甜的蜜糖和香香的芝麻, 十分惹味可口!
菠萝炒饭, 与一般的泰国菜馆无异, 以半边菠萝上菜, 但略嫌菠萝肉未起清, 所以盛载的饭份量偏少. 味道不俗.
咖哩蟹, 可加钱选膏蟹, 咖哩汁不太辣, 反而偏甜, 佐饭或薄饼享用一流!!!
红咖哩羊, 羊不膻, 整体一般.
烧春鸡, 啖啖肉, 肉嫩, 连皮吃也不觉得腻.
明炉乌头, 可惜没有相片.... 这里吃这道菜有一大好处, 就是上汤是附送的, 因为大多泰国菜馆, 明炉鱼加上汤是另外收费的. 酸酸的青柠味, 加上芹菜的香味, 令乌头更鲜.
泰式甜品是椰汁西米糕, 千层糕和大菜糕, 西米糕加有粟米芋头及马蹄, 很有口感. 千层糕是热食的, 很烟靱, 稍甜, 但可接受.
总括来说, 一个"正"字!!
是一个很好的泰国菜式选择!!!
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