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2023-10-15
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呢间系我第N次造访我最钟意嘅冰室，呢间跟一般嘅茶记或冰室有著明显不同之处。呢间冰室嘅菜式融合左创意，每一道菜都展现左佢哋用心制作嘅精神，每一次嚟帮衬都能带比我惊喜。今次我哋就食二人套餐，拣左中式牛柳和泰式猪手。仲有住家味道嘅「红萝卜合掌瓜粟米汤」汤底清澈，口感顺滑，融合了红萝卜的甜味和合掌瓜、粟米的鲜甜❤️呢餐嘅特色将中式、泰式和日式菜肴集于一堂每道菜都展现了高水准。中式牛柳嫩滑的牛柳片搭配著酸甜酱汁，呢种绝妙嘅平衡令人回味无穷！泰式猪手用卤水卤得非常入味嘅猪手，完全感受到其软嫩程度更令人惊喜嘅系，猪皮卤得好够时间，带著Q弹嘅口感，每一啖都充满弹牙嘅饱满感，让胶质感系口里面爆发，劲正辣酒煮蚬呈现了日式烹饪嘅精髓。蚬肉新鲜嫩滑，每只都好饱满，味道辣辣哋，入口鲜美无穷
呢间冰室嘅菜式融合左创意，每一道菜都展现左佢哋用心制作嘅精神，每一次嚟帮衬都能带比我惊喜。
今次我哋就食二人套餐，拣左中式牛柳和泰式猪手。
仲有住家味道嘅「红萝卜合掌瓜粟米汤」
汤底清澈，口感顺滑，融合了红萝卜的甜味和合掌瓜、粟米的鲜甜❤️
呢餐嘅特色将中式、泰式和日式菜肴集于一堂
每道菜都展现了高水准。
中式牛柳
嫩滑的牛柳片搭配著酸甜酱汁，呢种绝妙嘅平衡令人回味无穷！
泰式猪手
用卤水卤得非常入味嘅猪手，完全感受到其软嫩程度
更令人惊喜嘅系，猪皮卤得好够时间，带著Q弹嘅口感，
每一啖都充满弹牙嘅饱满感，让胶质感系口里面爆发，劲正
辣酒煮蚬呈现了日式烹饪嘅精髓。
蚬肉新鲜嫩滑，每只都好饱满，
味道辣辣哋，入口鲜美无穷
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