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2016-10-18
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瞓到好晏嘅星期六，进入秋天，本应出街感到一阵凉意🍂，但系今日天气好闷热☀️☀️，所以喺佐敦行左几个圈....最后都系想食啲冻嘅嘢过往经过四国好多次，每次都见到客人坐都密密麻麻，所以我从来都未食过呢间餐厅，呢日下午两点半终于见到唔使等位，就入去时一时感受下点解呢间餐厅成日都咁多人🤔呢间小店大约坐到40人左右，枱面细细亦设有bar位。店员嘅服务态度亲切，好快就有店员安排座位同落单。小店除咗提供恒常嘅午餐定食，适逢天气热出咗夏日特色午餐，几乎全部都系冻嘅食物。你个＄88嘅午餐有七件寿司、一个手卷同一碗稻庭冷乌冬。首先我认为份量啱啱好，星期六用＄88食到呢个午餐算系超值之选～虽然日本人系唔会做三文鱼寿司，不过呢度都有港人口味嘅三文鱼手卷。三文鱼新鲜，紫菜隔左几分钟先食仍然脆，饭嘅软硬度适中，饭醋嘅份量亦平衡得到七件寿司包括有三文鱼、剑鱼腩、甜虾、带子、芥辣八爪鱼、海胆、蟹棒寿司，鱼刺身厚度适中，淡味、浓味的寿司都有。相信很多人会关心海胆的味道，虽然不至于鲜甜，但没有苦味，可以接受的。厨师没有在饭上加入Wasabi，客人自己根据个人喜好加入Wasabi和酱油。整体来说分量刚刚好，质素不俗。冷乌冬反而
过往经过四国好多次，每次都见到客人坐都密密麻麻，所以我从来都未食过呢间餐厅，呢日下午两点半终于见到唔使等位，就入去时一时感受下点解呢间餐厅成日都咁多人🤔
呢间小店大约坐到40人左右，枱面细细亦设有bar位。店员嘅服务态度亲切，好快就有店员安排座位同落单。
特盛寿司 配 冷稻庭乌冬
$88
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三文鱼手卷
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相信很多人会关心海胆的味道，虽然不至于鲜甜，但没有苦味，可以接受的。厨师没有在饭上加入Wasabi，客人自己根据个人喜好加入Wasabi和酱油。
整体来说分量刚刚好，质素不俗。
冷乌冬
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超值价钱食到有质素的日本料理，可能就是牺牲咗舒适的座位吧。午餐需要搭枱，以多个碟子形式上菜的日本餐来说，桌子很小，所以要尽快把前菜吃完。
座位与座位之间位置很少，出入座位会经过其他客人的椅背， 很容易撞到别人，出入要小心。
总括嚟讲，虽然有不少日式餐厅午餐价钱比这里更便宜，但这里的质素比一般低于＄100一餐的食物质素好，所以性价比很高，只要你不介意座位的确比较迫的话，我相信很多客人都愿意再回来吃吧！
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