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2015-08-04
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每次将军把小妹气到快要死时，将军总会有个绝招氹小妹。没错，将军就是捉紧小妹爱吃的心，只要他说一句我带你吃点好吃的！小妹每次怒气也会尽消！是小妹嬲不下他，还是我真的贪吃？将军带小妹到麻浦韩国料理韩烧，暑假我俩也多了时间游走一下香港。将军说这家麻浦有炉边蛋吃，可以和炑八比较一下下！两个人也吃不下太多，因为我俩要开始点减肥行动！大概点了我最爱的牛肋骨肉跟梅头肉！店员先把剪碎的泡菜放在炉边蛋的位置，再加上蛋浆。及后奉上了沙律及前菜，前菜有青瓜，泡菜，萝卜，芽菜。小妹以为那沙律是平平无奇的生菜沙律，但酱汁是柚子沙律酱，带清新及果甜味。沙律菜不太吸引，但酱汁颇出色的！炉边蛋的蛋浆香不及炑八，泡菜份量有点少，所以没有泡菜口感及酸辣味！店员先把洋葱及薯仔片放在烤板上烧，洋葱烤干微焦。小妹最爱的薯仔片烤干身后，薯仔带脆又带点焦香感。大酱汤$60大酱汤是一种韩国特色料理，用韩国大酱（豆酱）为主要材料煮成的汤，其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐，在韩国是平民代表性的料理。这家的大酱汤料有蚬肉，翠玉瓜，洋葱，豆腐及金菇。料也算颇足够的，大量的蔬菜又健康，汤头偏咸大酱味，没有重蚬肉的鲜味，大概是那冰鲜的蚬肉来！翠玉瓜及
每次将军把小妹气到快要死时，将军总会有个绝招氹小妹。没错，将军就是捉紧小妹爱吃的心，只要他说一句我带你吃点好吃的！小妹每次怒气也会尽消！是小妹嬲不下他，还是我真的贪吃？
将军带小妹到麻浦韩国料理韩烧，暑假我俩也多了时间游走一下香港。将军说这家麻浦有炉边蛋吃，可以和炑八比较一下下！
两个人也吃不下太多，因为我俩要开始点减肥行动！大概点了我最爱的牛肋骨肉跟梅头肉！
店员先把剪碎的泡菜放在炉边蛋的位置，再加上蛋浆。及后奉上了沙律及前菜，前菜有青瓜，泡菜，萝卜，芽菜。小妹以为那沙律是平平无奇的生菜沙律，但酱汁是柚子沙律酱，带清新及果甜味。沙律菜不太吸引，但酱汁颇出色的！
炉边蛋的蛋浆
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大酱汤$60
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大酱汤是一种韩国特色料理，用韩国大酱（豆酱）为主要材料煮成的汤，其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐[1]，在韩国是平民代表性的料理。
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烤猪梅头肉$120 150g
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猪梅头肉为去骨后所得的肩胛肉，肉质细腻，有间隙脂肪。脂肪及瘦肉分报均匀，在烤板上把一面烤熟才转另一面，肉的熟度会更匀称，没有多调味，梅头肉的脂肪带有脆身带油腻。
整体肉质口感不俗，没有猪臊味！再沾点辣酱，可以减轻肥腻。这家店的店员几乎全是韩国人，帮小妹下单的是香港人，帮手煎肉的是阿珠妈来的！
烤牛扒接骨肉$250 (250g)
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小妹吃过每家餐厅店员也为小妹烤烤肉，小妹跟将军也是个被宠坏的小孩，今次待不到店员帮助，自己动手烤肉竟烤焦了，将军说为何肉有点点苦，小妹只好认烤肉技术有待改善，是小妹烤焦了所以刚一转有点苦！
第二转好了些，小妹待肉微微转色就立马转面烤。是次的肉质不但没有过烟韧，肉汁也锁在肉中，泡菜配合味道也没有苦，肉质调味过所以带肉甜味！小妹吃了这餐，气还有点消不下去。将军你懂嘛，小妹要吃更多美食才能下火。不过小妹下次想吃点辣的跟甜食，你懂的！
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