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2019-11-06
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这是一家酒店附带的西餐厅，服务质素有保证，当天主理我们的女侍应主动性高，态度和蔼且挺活泼。我平常最喜欢是这里的宁静氛围与宽敞环境，光顾的客人不多，消磨七八个小时也不会被赶走。然而，这次于星期四晚上光顾，竟有七成入座率，首次占不到沙发座位。Happy Hour时段提供买一送一优惠，挑了最贵的鸡尾酒 Long Island Iced Tea。虽然这杯是经典鸡尾酒，但说不定这才是我第一次正式喝到，总之我对它的味道毫无印象。这次对它产生的印象是如无意外，不会再喝，味道奇怪得我说不清。酒味颇重，苦味明显，不至于受不了，但肯定不好喝。不知道是否受视觉影响，竟感到茶涩，而茶涩是可乐跟不知道什么碰在一起所产生的不良反应。Virgin Colada是菠萝汁跟椰奶组合而成，我原有的概念是奶类不应和酸物混在一起，怕奶碰到酸被凝固起来，导致肠胃不适。这个组合却出奇地好喝，香甜的椰奶中透出一丝菠萝的酸，味道非常醒目，令人精神一振。椰奶的香甜予人温和舒畅感，而菠萝的酸带有推进刺激，使人贪恋追喝。这道菜应该跟之前吃过的一样，但名字与价格已变更，之前的名字是Mussels Mariniere，这次的名字是Fresh
Long Island Iced Tea
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Virgin Colada
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Fresh Blue Mussel Pot
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橄榄油蒜片炒意粉
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Black Angues striploin "Taguata Style" 300g
$338
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因为朋友不爱吃生，我不能点medium rare，要了约莫六成熟，还能看到浅浅血红的嫩，但熟透程度是朋友可接受的，却没有熟过头的粗糙感。虽然对我来说生一点更好吃，但当下情况能取二人的平衡点非常好，而且牛味挺鲜明，牛肉表皮被煎香，初入口已体验到牛肉特有的香气。牛肉洒上疑似酸醋的酱汁，放得不多，但有画龙点精之效，少许酸甜味道让人更开胃。下次我必定再点这个，但愿不要像青口质素有变，我相信在水准保持下，加上牛肉在medium rare的鲜嫩状态，能把我彻底俘虏。
薯条
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饮料一杯好喝一杯不好喝，不过我不排除这个味道就是长岛冰茶的经典，也许哪家做出来都是差不多这个味道，只是我个人不喜欢，Virgin Colada则是被我列为下次的指定饮料。牛扒使人留恋，我已经算着哪天有空独自来吃一份，嘿嘿。我视薯条为不起眼的配菜，不到很难吃不会影响整顿饭的观感，这里的可接受。然而，青口跟意粉未达到期望，即使牛扒出色，也未能给这顿饭打个好评，但这里总有让我回来的理由，而这次是Black Angues striploin "Taguata Style"。
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