京林屋 (明宮閣) (已結業)

每次到京林屋总有惊喜，今次亦不例外。下雨天的晚上，拉著老公硬要乘车到太古城店一尝日式定食及抹茶甜品，难得老公亦乐意陪我走一趟。下雨天并没有令人潮减少，幸好稍候片刻即安排坐位。今次除原本餐牌外见有额外两张期间限定餐牌，其中一张系鲭鱼定食及照烧鸡扒饭，另一张乃限定甜品甘栗恋人，栗子蓉包著抹茶千代之白蛋糕，中间夹有日本黑豆及牛乳忌廉。稻庭面老公偏爱热乌冬，乌冬可以拣赞岐或稻庭，赞岐粗身烟韧而稻庭幼身柔滑，各有千秋，不过如果要选择的话，感觉上稻庭乌冬较矜贵。热乌冬有两块鱼饼，鱼饼鲜甜弹牙。京式鳗鱼饭京式鳗鱼饭用上原条鳗鱼分开为两大件，实在非常抵食。鳗鱼肉质肥美嫩滑，配上带甜烧汁很可口。料理中的米饭以朝薰焙茶代水烹调，令饭粒渗透点点茶香。腌萝卜酸甜爽脆，减低鳗鱼饭的油腻感。秘制抹茶蕨饼食完主食后上甜品，秘制抹茶蕨饼每日新鲜制做，配上抹茶黄豆粉，口感清新烟韧绵滑，抹茶味为众多抹茶甜品中最为浓郁。甘栗恋人限定甜品甘栗恋人，幼滑香浓栗子蓉包著层层双间的抹茶千代之白蛋糕及牛乳忌廉，抹茶蛋糕及忌廉感觉十分轻盈，一点也不漏，两人共享很快就吃光。热玄米茶跟甜品甘栗恋人配上热玄米茶，热水份量足够冲泡至茶味变淡。