陶源酒家 (已結業)

每次约朋友食饭，最苦恼的要是相约大家一同食中餐，或许因为 BeautySearch 总觉得，吃中餐还是一班人一起是最开心、最热闹的！只是，大家工作忙碌，要约同一班志同道合，谈何容易？早前发现《陶源酒家》推出「吉品佛跳墙」，单看相片，已觉相当吸引，只是要约同一班拥有共同喜好的朋友出来吃饭，真的一点也不容易。夹时间夹了一段时间，上星期，终于齐脚，相约了几位朋友来到位于尖沙咀 iSquare的《陶源酒家》，齐齐品尝矜贵的「吉品佛跳墙」，做一餐『小阔太』！这里的环境以白色为主调，布置华美，很适合婚礼宴会，难怪早前旧同事也选了在这里举行婚礼。先来「四小碟」，虽说是「四小碟」，但份量一点也不少，当中包括：冰烧三层肉、健康秋葵、沙姜冻猪手及沪江素鹅。「沪江素鹅」十分脆口，一层层的外皮，炸得香脆，内里包裹著美味的素食馅料，清清地之余，还很有口感，咀嚼起来非常爽口。 「冰烧三层肉」外型与平常吃的烧腩仔并无太大分别，但与烧腩仔相比，明显地肥腻度大减。「健康秋葵」 较少在中式店子吃到秋葵，一直以为只会在日式店子才有机会品尝，在这里，晃忽也多了几分中式味道，酱汁用上了沙姜，别有一番风味之余，其实，原来味道也很