Margo (已結業)

Margo 喺名单有一段时间，第五波疫情过后终于嚟试。一步入店，尽收眼内嘅粉红色予人优雅感觉💕 餐厅分两层，上层系饮酒地方所以午餐时段关闭，下层就有用餐及吧台。午餐分为3道菜及4道菜连餐巾都是粉红色💓点餐后先送上香草蒜蓉牛油，面包及饼干，好香好松软😬开胃小食，一人有一粒🥰前菜选了Seasonal Salad ，上台后侍应特别加上即刨芝士，感觉好高级😂 佢提醒芝士有少咸，但个人觉得还可以😌北海道带子冷盘，带子鲜甜及弹口，舖底的青苹果丝令整体口感好清新😍主菜选了猪肉，只有三小片略嫌少了点。猪是经过16小时慢煮再双面煎香，难怪肥膏部分都脆脆的而不觉油腻。伴菜的千层薯仔亦非常出色，质感100分。🤤甜品就是Apple Vanilla Tart…有点似apple crumble 的东西，份量很大所以对我很合适😂苹果沾上焦香酱，恰到好处😍 苹果下的千层酥有香浓牛油味，两样味道都非常配。