影片
更多
2017-02-17
1049 浏览
男友订左台 补返情人节Book左7:00pm去到即刻有位坐铜锣湾一出地铁对面就系 非常方便环境好有格调 成会感觉比人好放松好岩静静地倾下计 ☺️服务：服务生 一黎比左杯 暖水我地点左杯甜酒 apple martini🍸好易入口 开左胃先 每样食物都非常细心介绍食法 制造方法 配料 香料睇得出间餐厅都非常用心搭配成个dinner set 上菜一样接一样 吾会话有等候时间餐牌仲好细心已经搭伴好浓淡嘅先后次序好喇 我地其实一早睇好左食咩瑞士糖香三文鱼 用左古法腌制香橙同pepper 腌足3-5日 佢配埋少许生果 三文鱼 夹住 香橙片 更加可以带出个香甜味烟熏味吾会抢左个香味 成个配搭得好出色法国黄金豪 成只手掌甘大只 食壕最紧要新鲜 男友食完大赞 我哋睇到餐牌其实仲有好多唔同款嘅壕可以拣下次会黎试埋😁餐汤我地简左各一配新鲜即焗面包餐厅自家Home made 牛油我哋对面包都好执着 餐汤配个份面包先系成个灵魂而我地无失望 香酥脆 餐汤黑松露鲜壕汤 用日本广岛壕餐厅介绍我哋 要食左壕先再慢慢饮个汤只壕好大只 好鲜甜肥美 个汤好creamy淡淡地黑松露香 法式牛尾浓汤牛尾汤属红汤 厨师首先帮牛尾去
Book左7:00pm
去到即刻有位坐
铜锣湾一出地铁对面就系 非常方便
环境好有格调 成会感觉比人好放松
好岩静静地倾下计 ☺️
服务：服务生 一黎比左杯 暖水
我地点左杯甜酒 apple martini🍸
好易入口 开左胃先
25 浏览
0 赞好
0 留言
制造方法 配料 香料
睇得出间餐厅都非常用心搭配成个dinner set
上菜一样接一样
吾会话有等候时间
餐牌仲好细心已经搭伴好浓淡嘅先后次序
好喇 我地其实一早睇好左食咩
瑞士糖香三文鱼
用左古法腌制
香橙同pepper 腌足3-5日
佢配埋少许生果 三文鱼 夹住 香橙片
更加可以带出个香甜味
烟熏味吾会抢左个香味 成个配搭得好出色
小食
15 浏览
0 赞好
0 留言
食壕最紧要新鲜
男友食完大赞
我哋睇到餐牌其实仲有好多唔同款嘅壕可以拣
下次会黎试埋😁
小食
14 浏览
0 赞好
0 留言
配
新鲜即焗面包
餐厅自家Home made 牛油
我哋对面包都好执着
餐汤配个份面包先系成个灵魂
而我地无失望 香酥脆
HOME MADE
17 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露鲜壕汤 用日本广岛壕
餐厅介绍我哋 要食左壕先再慢慢饮个汤
只壕好大只 好鲜甜肥美 个汤好creamy
淡淡地黑松露香
法式牛尾浓汤
牛尾汤属红汤 厨师首先帮牛尾去晒啲肉
加埋香料著足三日
牛敦到入口即溶 牛肉香配埋多种香料
口感好丰富 食到粒粒弹牙既意米
前菜：鹅肝多士伴无花果
鹅肝非常Juicy 配无花果 奇异果 火龙果
中和左油腻感 果香配搭好夹
食得出个口感 又吾会抢左个鹅肝香
鹅肝
18 浏览
0 赞好
0 留言
配返杯青柠雪葩 配苹果肉 同yogurt
平时好怕青柠太酸 但系依个绝对吾会
好清新 食完去晒小食 头盘残留既香味
准备好迎接 细细品尝主菜
5 浏览
0 赞好
0 留言
海龙王纸包深海鲈鱼
石头锅煮住上 用高温玻璃纸
餐厅会当面剪开玻璃纸
玻璃纸嘅用途系完全可以锁住海龙王同海鲈鱼嘅鲜甜味 100%原汁原味
好新颖嘅食法
所有鱼肉 实而不散 仲保留到个肉质
西班牙黑毛猪5成熟
餐厅用认证黑毛猪
都听说西班牙黑毛猪只会食橡木果
所以肉质非常有nutty香
我同男友都推介 可以简食 5成熟
仲食得出肉质嫩滑 又吾会盖过各种香料 酱汁
配菜有三色椒 荷兰豆 薯蓉
黑松露烧汁
薯蓉上面系蛋黄酱 我哋食完先发觉原来系番薯蓉
甜甜地 口感又滑又绵
餐厅介绍食法系先点海盐
再点佢个黑松露烧汁
咁样就可以食到两种风味
海盐味食左先 唔会盖过烧汁味
但我就推介海盐食法
事关更可以带出各种食材原有既香味
个人喜好😛
主菜 黑毛猪 驴鱼汤
16 浏览
0 赞好
0 留言
杨枝甘露
8 浏览
0 赞好
0 留言
杨枝甘露
5 浏览
0 赞好
0 留言
整体无论环境食品服务都高质素
男友同我都食到饱一饱
餐厅最后问我地意见 有冇可改善既位
我同男友都谂吾到🙈
张贴
