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2017-03-30
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这间连锁扒房一直都有听说,尤其餐厅位于尖沙咀the one的高层,可以饱览维港景色,但晚餐价钱实在令我却步,于是便于一个星期六下午带同父母来这里用餐 我们每人点了一个set lunch,分别有头盘,主菜和甜品先说说头盘这三份头盘我比较欣赏这个蟹饼配蟹饼的芥末籽酱辣度和酸度得宜,蟹饼真材实料,旁边配有沙律菜减低肥腻感,另外一到前菜是鸡肉相对就比较普通再来说说主菜,我个人大爱三文鱼不仅颜色漂亮,三文鱼亦没有煮过老,配以黄色酱汁圈边,整道菜就像一幅图画父母分别点了牛小扒和意粉作为一间扒房,我对他们的扒当然充满期望,可能我期望过大,换来了少少失望,牛扒并不是入口即溶,只能说不过不失,意粉呢还只是一般,不过值钱应该是两只大虾吧最后作为一个甜品控,当然期待这间高级的餐厅的甜品吧!分别是椰子塔,雪葩和闪电泡芙三道甜品最美味是雪葩,他的酸味有助消除主菜和前菜的饱感,相反椰子塔令人越吃越滞,不是说他味道不好,只是如果以这到甜品作结并不太适合。这个闪电泡芙可令我失望了,泡芙外皮不脆,像放了很久,内里的馅又不甚好吃,跟坊间普通面包舖买到的泡芙感觉差不多。就这一餐我们吃上了三个小时,边吃边看着维港景色,食物质
我们每人点了一个set lunch,分别有头盘,主菜和甜品
先说说头盘这三份头盘我比较欣赏这个蟹饼
蟹饼
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再来说说主菜,我个人大爱三文鱼
不仅颜色漂亮,三文鱼亦没有煮过老,配以黄色酱汁圈边,整道菜就像一幅图画父母分别点了牛小扒和意粉
作为一间扒房,我对他们的扒当然充满期望,可能我期望过大,换来了少少失望,牛扒并不是入口即溶,只能说不过不失,意粉呢还只是一般,不过值钱应该是两只大虾吧最后作为一个甜品控,当然期待这间高级的餐厅的甜品吧!
雪䈈
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分别是椰子塔,雪葩和闪电泡芙三道甜品最美味是雪葩,他的酸味有助消除主菜和前菜的饱感,相反椰子塔令人越吃越滞,不是说他味道不好,只是如果以这到甜品作结并不太适合。这个闪电泡芙可令我失望了,泡芙外皮不脆,像放了很久,内里的馅又不甚好吃,跟坊间普通面包舖买到的泡芙感觉差不多。
就这一餐我们吃上了三个小时,边吃边看着维港景色,食物质素就已经变得次要,加上服务员态度良好,我们都是尽兴的
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