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2023-03-12
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Sky726 位于 T.O.P. 隔离，行完一日街行几分钟就到餐厅，好方便～上到最顶嘅25楼，一出䢂就留意到餐厅嘅布置，成个天花布满小灯，好有情调～晚餐时段嚟可以由日落睇到夜景，去到夜晚嘅景色如繁星点缀一般，同餐厅嘅布置互相映衬.前菜叫咗烧焗南瓜汤、流心水牛芝士伴蕃茄同香煎烟薰慢煮北海道带子。南瓜汤用烧焗方式制成浓汤，令南瓜嘅甜味突出，而且又浓郁又滑。水牛芝士配蕃茄排得好精致，切落去真系几流心，本身食芝士有啲漏，但配埋番茄个配搭就较易入口，配搭一流～带子就好厚肉，中间配以菇同石榴粒，令整体味道更加升华！主菜就叫咗两款意粉 - 意大利手卷意粉伴野菌、珍宝虎虾意大利饭伴龙虾牛油汁。手卷意粉比较少见，系比较硬身嘅意粉，只是略嫌辣肉肠太多，但咁样先可以令意粉更有味。至于意大利饭，唔系煮得过软或太硬，完全吸收哂龙虾汁嘅味道，加埋啖啖虎虾肉，味道一流！成餐食咗大约每人$500 ，好抵食。虽然望落每碟唔算大份但食落又几饱。而且食物选择都唔少，主菜亦设有素食选择，非常贴心。除咗系拍拖/纪念日好去处，餐厅宁静嘅格局亦适合老朋友聚旧倾谈一番.
晚餐时段嚟可以由日落睇到夜景，去到夜晚嘅景色如繁星点缀一般，同餐厅嘅布置互相映衬.
流心水牛芝士伴蕃茄
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烧焗南瓜汤
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香煎烟薰慢煮北海道带子
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前菜叫咗烧焗南瓜汤、流心水牛芝士伴蕃茄同香煎烟薰慢煮北海道带子。
南瓜汤用烧焗方式制成浓汤，令南瓜嘅甜味突出，而且又浓郁又滑。
水牛芝士配蕃茄排得好精致，切落去真系几流心，本身食芝士有啲漏，但配埋番茄个配搭就较易入口，配搭一流～
带子就好厚肉，中间配以菇同石榴粒，令整体味道更加升华！
意大利手卷意粉伴野菌、辣肉肠及巴马臣芝士
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珍宝虎虾意大利饭伴龙虾牛油汁
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主菜就叫咗两款意粉 - 意大利手卷意粉伴野菌、珍宝虎虾意大利饭伴龙虾牛油汁。
手卷意粉比较少见，系比较硬身嘅意粉，只是略嫌辣肉肠太多，但咁样先可以令意粉更有味。
至于意大利饭，唔系煮得过软或太硬，完全吸收哂龙虾汁嘅味道，加埋啖啖虎虾肉，味道一流！
成餐食咗大约每人$500 ，好抵食。虽然望落每碟唔算大份但食落又几饱。而且食物选择都唔少，主菜亦设有素食选择，非常贴心。除咗系拍拖/纪念日好去处，餐厅宁静嘅格局亦适合老朋友聚旧倾谈一番.
张贴
