本原純素

营业中

休息中

Item: 本原純素
Rating: 4
Author: rachelwong28

Root Vegan

4.5

140 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10763

中环

$101-200

多国菜素食沙律楼上cafe 少盐少糖食店

117

资讯:
餐厅:	本原純素

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

rachelwong28

等级4

367

难得来中环，终于可以试到开左一段时间嘅「本原纯素」🌱呢度都几宽敞，而且仲有个露台比客人坐，享受下阳光☀️作为cafe，佢唔算嘈，坐耐啲倾下计完全无问题😌鱼香茄子Bagel$98🥯呢个配搭都几新颖，厚实又稍微烟韧嘅Bagel再加咸香嘅鱼香茄子，食落系无普通食鱼香茄子饭咁油腻。用素肉碎整嘅鱼香茄子都几出色，像真度高！🍆黑醋忌廉芝士扁意粉$118🍝本身纠结紧食呢个定担担炒意粉，最后都系拣左呢个因为黑醋酱食落应该几开胃。忌廉酱唔算好浓，再加上面头淋上嘅黑醋酱，整体食落唔heavy几开胃。松子仁同素香肠嘅加入令整体口感增加，唔错唔错😋

难得来中环，终于可以试到开左一段时间嘅「本原纯素」🌱

呢度都几宽敞，而且仲有个露台比客人坐，享受下阳光☀️作为cafe，佢唔算嘈，坐耐啲倾下计完全无问题😌

鱼香茄子Bagel$98🥯
呢个配搭都几新颖，厚实又稍微烟韧嘅Bagel再加咸香嘅鱼香茄子，食落系无普通食鱼香茄子饭咁油腻。用素肉碎整嘅鱼香茄子都几出色，像真度高！🍆

黑醋忌廉芝士扁意粉$118🍝
本身纠结紧食呢个定担担炒意粉，最后都系拣左呢个因为黑醋酱食落应该几开胃。忌廉酱唔算好浓，再加上面头淋上嘅黑醋酱，整体食落唔heavy几开胃。松子仁同素香肠嘅加入令整体口感增加，唔错唔错😋