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2018-10-06
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香港西餐厅的选择不乏，要挑吃那一家也很让人头疼，上网搜了一下看到这一家评分很不错，于是便拉了另一半来试试！位于一栋以餐厅为主的「一亚太中心」里面，不难找。餐厅挺大的，还有Bar枱、Open Kitchen和室外选择了坐户外的位置，很有气氛！食物种类应有的都有Marilyn 秘制鸡翼(6只) $72餐厅选用了意大利Fileni走地鸡，标榜不含添加激素以抗生素。平时通常都是吃Buffalo口味，今天就尝一下其他味道。说明是秘制，餐牌上也没有写是用了什么酱料，是餐厅自家秘密的配方吧！鸡翼的皮煎得刚好，而酱料味道没有很重，比较淡，类似烧汁的味道，鸡肉很嫰，就算调味不重，但本身选用的鸡优质，简单调味已经很足够了。啤酒炸鱼薯条 $108是用了Sole Fillet，即龙脷鱼柳，配上了Rosemary fries。第一口就感觉跟外面吃的有点不一样，它的啤酒味挺重的，比平常吃的入味一点，不过炸粉略厚了一点，而龙脷鱼柳的肉质比较粘，不是平常吃会分成一丝丝的口感，而是有点像鱼蓉一陀的质感，不太合我口味。而薯条是幼身带皮的，薯味颇足，虽然我是厚切薯条的爱好者，不过这里的幼薯条也让我吃不停口。美国威灵顿牛柳
位于一栋以餐厅为主的「一亚太中心」里面，不难找。餐厅挺大的，还有Bar枱、Open Kitchen和室外
选择了坐户外的位置，很有气氛！食物种类应有的都有
Marilyn 秘制鸡翼(6只) $72
Marilyn 秘制鸡翼(6只)
$72
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Marilyn 秘制鸡翼(6只)
$72
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餐厅选用了意大利Fileni走地鸡，标榜不含添加激素以抗生素。平时通常都是吃Buffalo口味，今天就尝一下其他味道。说明是秘制，餐牌上也没有写是用了什么酱料，是餐厅自家秘密的配方吧！鸡翼的皮煎得刚好，而酱料味道没有很重，比较淡，类似烧汁的味道，鸡肉很嫰，就算调味不重，但本身选用的鸡优质，简单调味已经很足够了。
啤酒炸鱼薯条 $108
是用了Sole Fillet，即龙脷鱼柳，配上了Rosemary fries。第一口就感觉跟外面吃的有点不一样，它的啤酒味挺重的，比平常吃的入味一点，不过炸粉略厚了一点，而龙脷鱼柳的肉质比较粘，不是平常吃会分成一丝丝的口感，而是有点像鱼蓉一陀的质感，不太合我口味。而薯条是幼身带皮的，薯味颇足，虽然我是厚切薯条的爱好者，不过这里的幼薯条也让我吃不停口。
美国威灵顿牛柳 $298
每个Main都包括了Rosemary fries和沙律。说起来就有点惭愧了，其实吃过很多顿西餐，但也从来没有吃过英国传统名菜威灵顿牛柳，说真的，香港也不是很多地方能吃到，因为这一道菜讲究功夫技巧，不是容易的菜式，难得在这里看到有这一道菜，而且价格也不是特别昂贵，当然要尝尝！餐厅是以一个酥脆面包的外形裹著牛柳，点了五成熟，一切开看到牛柳色泽红润，不过酥皮层和牛柳已经分开，并不是粘在一起，这有待改善，而酥皮层吃起来牛油味香，口感不错，牛柳则比较逊色了一点，牛味重但带渣，这道菜真的不容易，餐厅还需要加油！
SIDES—蒜蓉炒羽衣甘蓝 $42
吃了这么多肉当然要加个菜平衡一下，本身羽衣甘蓝带微苦，简单的用蒜蓉炒一下能把苦味减低一点，新鲜解腻。
焗苹果金宝伴云呢嗱雪糕 $68
焗苹果金宝伴云呢嗱雪糕
$68
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焗苹果金宝伴云呢嗱雪糕
$68
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跟图片的一模一样！很漂亮精美，而且也挺大一份，这个很合我口味，比平常吃的苹果要多很多，饼干碎也很多，不会过甜，口感很好很丰富
特浓朱古力心太软伴云呢嗱雪糕 $72
从外型能看到心太软烤烤焗的时间长了一点，因为外层干了一点，切开后也是不太流心，不过味道是不错的，吃到是选用了黑朱古力，估计是60-70%左右，很浓稠，如果能流心就真的更加分。
Apple Banana Shake $48
不太能喝酒的我当然是喝无酒精的饮料，纯用水果打成，再加一点点奶制成
Hattan $54
另一半这么喜欢喝酒，就点了一杯Cocktails。这杯是用了Vodka, Strawberry Liqueur, Melon Liqueur, Lemon Juice & Ginger Beer制成，姜味不算重，不难入口。
想不到在观塘也有一家气氛很不错的西餐厅，它的户外环境我是挺喜欢的，纵使不是特别安静，但是每一桌分隔得很开，绝对不会听到别桌谈什么，适合聊天，而食物中甜品比较出色，希望主食会再加油！
张贴
