林記牛什清湯腩 (已結業)

由街坊朋友P告知，在落山到近鸿福，有一间新开的清汤腩店林记，我一向喜欢吃清汤腩，知道有新店在家附近，还不即刻动身去试？爽腩河只是卖＄30一碗，伊面例牌要加钱，除了牛腩，更有牛杂，四宝丸，鱼蛋等供应。一分钱一分货，爽腩伊面的爽腩份量不多，吃下去有点点硬，筋膜位不多，萝卜仍未煮得够透，本身萝卜的质素也平平，不算很甜，更有渣。汤身有牛骨香，但颇咸，咸得没有道理。以同区其他店来比较，浙江街的那一间，汤底做得更好。价钱便宜不是渣流滩之理由，土瓜湾舖租不算天文数字，只要有心去做，一定可以立足，如靠旁门左道的话，恐怕命不久已。