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餐厅: 南記粉麵 (香港仔大道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 南記粉麵 (香港仔大道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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缤纷味觉盛宴在南记
2024-02-02 194 浏览
呢晚心思思嚟到南记，揾返几年前嘅记忆。一坐低就忍唔住嗌咗碗酸辣米线，食落去竟然有一种家嘅感觉。😋 米线出奇嘅滑，汤底带嚟嘅酸辣感觉刺激晒味蕾，仲有埋酸菜嘅清新，正！而家咁凉快，食碗热辣辣嘅米线真系舒服到不得了。春卷系必点，外皮脆得嚟唔油腻，入口嘅瞬间感觉到内馅嘅鲜味同爽口😍，真系令我回味无穷。腩肉同猪大肠卖相晶莹剔透，个个都想试一试。结果腩肉Q弹中带微微嫩滑，猪大肠又清、又华丽，啖啖肉香，完全冇想像中嘅腥味！虽然牛展嘅味道稍嫌平平，但鱼饺嘅咬劲同乐趣都补咗返来。最后轻轻地嗌罐冻柠茶，啱啱好打住喉，饮品同食物之间嘅配合，真系整个体验提升到另一层次。🍋 唔免俗套咁讲，真系一次平民又精彩嘅饮食体验，南记，我仲会再来！
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呢晚心思思嚟到南记，揾返几年前嘅记忆。一坐低就忍唔住嗌咗碗酸辣米线，食落去竟然有一种家嘅感觉。😋 米线出奇嘅滑，汤底带嚟嘅酸辣感觉刺激晒味蕾，仲有埋酸菜嘅清新，正！而家咁凉快，食碗热辣辣嘅米线真系舒服到不得了。

春卷系必点，外皮脆得嚟唔油腻，入口嘅瞬间感觉到内馅嘅鲜味同爽口😍，真系令我回味无穷。腩肉同猪大肠卖相晶莹剔透，个个都想试一试。结果腩肉Q弹中带微微嫩滑，猪大肠又清、又华丽，啖啖肉香，完全冇想像中嘅腥味！

虽然牛展嘅味道稍嫌平平，但鱼饺嘅咬劲同乐趣都补咗返来。最后轻轻地嗌罐冻柠茶，啱啱好打住喉，饮品同食物之间嘅配合，真系整个体验提升到另一层次。🍋 唔免俗套咁讲，真系一次平民又精彩嘅饮食体验，南记，我仲会再来！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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