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2010-07-10
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上篇结尾话下次会试烧卖和叉烧包,说事迟 那时快,一星期后再黎啦今早大把位㖞,同前几日宾墟场面真是两回事呢.安全计搭细台,搭台阿姨见我有咁多张大台不坐反而搭在这张细的,都显出怪怪眼神,无计啦,不知一阵会不会'炸'一声成群人入来,不想同成村人迫啊.原来烧卖和叉烧包都是预先整好的.都是即叫即翻热而矣.等了五分钟先有得吃.烧卖卖相似便利店货色多过酒楼货色.中间是一旧透明'肉',应是用粉开出来的吧,质感好胶,好韧,仲食到口都干添.只夹带木耳粒和红萝卜粒.整体味道超淡的说.而叉烧包样子就不错,但吃入口就...包身好干劲鞋呀!!里头的叉烧粒和酱汁就不错,甜甜地,当中的'肥肉'是最吃得出用面筋弄来.口感确实像叉烧~这里只收茶钱$3,不收加一,绝对是我会常来的原因.况且我钟意饮茶,每次到酒楼饮三,四壶才肯收口,所以$3真是抵饮呀~马尾阿姐依旧NICE NICE和快手快脚,如果不人多的话,其实这里算是一个好坐的早茶地方呢.来了三次,发现到很多茶客钟意点大碗汤面吃,搅到我心思思添,下次来我会否食面?敬请期待 XDDDD(讲笑)
今早大把位㖞,同前几日宾墟场面真是两回事呢.安全计搭细台,搭台阿姨见我有咁多张大台不坐反而搭在这张细的,都显出怪怪眼神,无计啦,不知一阵会不会'炸'一声成群人入来,不想同成村人迫啊.
原来烧卖和叉烧包都是预先整好的.都是即叫即翻热而矣.等了五分钟先有得吃.烧卖卖相似便利店货色多过酒楼货色.中间是一旧透明'肉',应是用粉开出来的吧,质感好胶,好韧,仲食到口都干添.只夹带木耳粒和红萝卜粒.整体味道超淡的说.而叉烧包样子就不错,但吃入口就...包身好干劲鞋呀!!里头的叉烧粒和酱汁就不错,甜甜地,当中的'肥肉'是最吃得出用面筋弄来.口感确实像叉烧~
这里只收茶钱$3,不收加一,绝对是我会常来的原因.况且我钟意饮茶,每次到酒楼饮三,四壶才肯收口,所以$3真是抵饮呀~马尾阿姐依旧NICE NICE和快手快脚,如果不人多的话,其实这里算是一个好坐的早茶地方呢.
来了三次,发现到很多茶客钟意点大碗汤面吃,搅到我心思思添,下次来我会否食面?敬请期待 XDDDD(讲笑)
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