阿土麵線 (已結業)

因为等拿相有一小时的空档, 四围走走看看之下, 决定来吃面线。面线这回事, 打从我好多年前去台北吃过一次阿宗面线之后, 已未再吃过了, 所以好奇之下又想吃一下啰。店内不准拍照, 拍门口也可以吧。面线 ($15) 内有基本配料如大肠、蒜汁、芫荽和乌醋, 其他的配料要再加钱。加了所有辣料如菜甫、萝卜、榨菜, 还有蒜泥、浙醋等。店内没有座位, 人人都是拿到街边吃, 颇有西门町地道风味, 对我来说是有点狼狈。汤底一如台湾的是黏糊糊的, 面线也如是, 有点福建面线的味道 (台湾菜跟福建菜根本就有很多相通的地方嘛), 又有些似碗仔翅; 加了大量蒜泥的面线又辣又香, 不过很多味精, 搞到我吃完之后要立即买水喝。