小巴黎越南餐廳 (已結業)

有同事推介，便与友人去试，叫左两碗蕃茄牛肉汤檬、两杯饮品及半打烧烤羊串，蕃茄牛肉面无咩惊喜，属一般质素，食惯味精既人都会觉得佢重手左，食完即刻要揾水源，相信这个是关乎做生意策略，变相又可赚多客人两杯饮品钱了，最后我们前后共叫了四杯饮品；另外，羊肉就真系好唔掂，食落完全不似羊肉，似咬紧鸡多D，最衰果样就系明明是烧羊肉串，却变了炸羊肉串，相信大家都会知道炸比烧省时，可能以为食客食唔出，但我们这些对食有钻研的人，只需用肉眼一看便能分办！看得出这碟羊肉串烧，在制作时很马虎，作为一个厨师应有之专业态度，完全揾唔到，用料配菜也欠新鲜，唔驶讲食落一定系豪无诚意及爱心可言啦！题外话：我个人认为一位肯用心烹调食物之厨师，食客会从其食物里领略到厨师那份诚意及爱心(这两样东西是制作美味食物不可缺少之原素)，每当不知到那间食店用膳之际，客人自不然会想起那里有关心客人的厨师。