潮牛莊火鍋

营业中

休息中

台式、重庆、四川火锅就食得多，今次换换新口味去左【潮牛庄火锅】试下潮式火锅。呢间火锅店系单点模式，主打超级特色骟牯牛。除左火锅仲有粉面饭食、唔怕无聊。清汤爽腩河：汤底清澈透明，但味道香浓而不油腻，彰显出牛腩既鲜美。河粉既口感滑嫩，带有微微既弹性。爽腩肉霖软滑、牛味香浓。蔬菜盘：蔬菜全部都好新鲜，非常爽甜，个人最推荐娃娃菜同土豆片。坑腩爪：前胸同喺肋骨之间嘅牛柳，肉本身有筋膜，脂肪较少，所以有咬口同有肉味，霖滑肉爽，油香适中。渌3-5秒就足够。爪边：呢个位置系肋骨部分既肉，呢个部位比较瘦，有咬口，牛味香浓同甘香。渌5-8秒就足够。