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2023-11-13
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𓈂 𓈂之前经过上环九如坊时，见到一家墨绿色装修的意式小酒馆 Posso，风格有情调偏复古风。原来餐厅主打意大利威尼斯的 Cicchetti — 下酒的 bite size 小巧开胃菜。今次试了他们的 6 Courses Birthday Week Menu ($350pp)，也是 sharing size，但胜在可以多试几款菜式。𓂄 Crostini脆皮配上鸭肉ciccioli，满满鸭的油脂香又不会太腻。𓂄 Chargrilled Octopus (+$55)弹牙的八爪鱼切粒，用了带点辛辣的胡桃南瓜酱烹调，惹味爽口。𓂄 Casoncelli用 Guinness 牛尾配 Casoncelli 馄饨，浇上鼠尾草牛油，非常香口的一道菜。𓂄 Bucatini (+$50)蒜香蛤蜊凤尾鱼吸管面，意面有嚼劲，酱汁藏在面孔中，挂汁可口。𓂄 Lamb这个羊扒一点也不膻，可能是因为用上 miso glaze 酱汁，味噌独特的鲜味平衡了羊肉的臊腻感，处理得非常好。𓂄 Cannoli 甜品是意大利传统甜品 Cannoli。外皮是酥皮卷著 Ricotta，油炸后再撒上糖霜。外脆内软滑，而且馅料加了桂花，吃起来
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之前经过上环九如坊时，见到一家墨绿色装修的意式小酒馆 Posso，风格有情调偏复古风。原来餐厅主打意大利威尼斯的 Cicchetti — 下酒的 bite size 小巧开胃菜。
今次试了他们的 6 Courses Birthday Week Menu ($350pp)，也是 sharing size，但胜在可以多试几款菜式。
𓂄 Crostini
脆皮配上鸭肉ciccioli，满满鸭的油脂香又不会太腻。
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Crostini
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Casoncelli
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𓂄 Chargrilled Octopus (+$55)
弹牙的八爪鱼切粒，用了带点辛辣的胡桃南瓜酱烹调，惹味爽口。
𓂄 Casoncelli
用 Guinness 牛尾配 Casoncelli 馄饨，浇上鼠尾草牛油，非常香口的一道菜。
𓂄 Bucatini (+$50)
蒜香蛤蜊凤尾鱼吸管面，意面有嚼劲，酱汁藏在面孔中，挂汁可口。
Bucatini
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Lamb
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𓂄 Lamb
这个羊扒一点也不膻，可能是因为用上 miso glaze 酱汁，味噌独特的鲜味平衡了羊肉的臊腻感，处理得非常好。
𓂄 Cannoli
甜品是意大利传统甜品 Cannoli。外皮是酥皮卷著 Ricotta，油炸后再撒上糖霜。外脆内软滑，而且馅料加了桂花，吃起来更添一份清香。
Cicchetti 本就是没有特定Menu，威尼斯人指着玻璃柜点几款自己喜欢的小食，拿个酒杯站著吃喝聊天。这里真的有这种三五知己边喝边聊的热闹气氛。非常随性，非常地道，一试难忘。
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Cannoli
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