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2023-05-25
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꧁ 𝓣𝓱𝓮 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓒𝓵𝓾𝓫 𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓦𝓲𝓷𝓮 𝓑𝓪𝓻 ꧂ The Italian Club Seafood Wine Bar 于上年10月喺中环苏豪区开业，提供意大利多个海边小镇嘅高级海鲜菜式配以美酒，用餐体验独特又高质素。餐厅设计由获奖无数嘅著名意大利设计公司Pininfarina Architecture操刀，设计灵感源自地中海嘅汪洋，墨绿色嘅大门犹如潜水艇嘅窗，越过潜水艇，进入清澈透亮嘅海洋，一张张绿宝石餐椅如水底中嘅海草，云石枱面如水底嘅光线反射，波浪形白色天花一浪接一浪带你卷入漩涡，让客人如置身于地中海中享受一场意大利美食旅程。☺️🍽️ 5 courses menu $980/p餐前先品尝手工面包伴以12年、25年及50年嘅意大利黑醋、Burrata IGP Andria Cream 同Sassicaia特级初榨橄榄油，由新年份至旧年份，香醇嘅陈年黑醋令人一试难忘，别具意大利特色。最后仲有杯金箔松露鱼子酱炖蛋，好软绵滑溜。😋✨Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio红虾刺身肉质鲜甜无比，配埋西柚片一齐食，齿颊留香。😋✨Brit
The Italian Club Seafood Wine Bar 于上年10月喺中环苏豪区开业，提供意大利多个海边小镇嘅高级海鲜菜式配以美酒，用餐体验独特又高质素。餐厅设计由获奖无数嘅著名意大利设计公司Pininfarina Architecture操刀，设计灵感源自地中海嘅汪洋，墨绿色嘅大门犹如潜水艇嘅窗，越过潜水艇，进入清澈透亮嘅海洋，一张张绿宝石餐椅如水底中嘅海草，云石枱面如水底嘅光线反射，波浪形白色天花一浪接一浪带你卷入漩涡，让客人如置身于地中海中享受一场意大利美食旅程。☺️
🍽️ 5 courses menu $980/p
餐前先品尝手工面包伴以12年、25年及50年嘅意大利黑醋、Burrata IGP Andria Cream 同Sassicaia特级初榨橄榄油，由新年份至旧年份，香醇嘅陈年黑醋令人一试难忘，别具意大利特色。最后仲有杯金箔松露鱼子酱炖蛋，好软绵滑溜。😋
✨Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio
红虾刺身肉质鲜甜无比，配埋西柚片一齐食，齿颊留香。😋
✨Brittany Blue Lobster Catalana
蓝龙虾鲜甜爽口，系味道相当清新嘅一道前菜。
✨Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
来自Sicily一个市镇嘅红虾，拆肉铺系意粉上面，蕃茄酱汁浓郁带点香辣，红虾头虾膏鲜味十足。
✨Taglierini Zucchini Cream & Sicilian Scampi
Langoustine
已经拆咗肉嘅西西里小龙虾🦞，配上意大利青瓜忌廉同意粉，酱汁带点芝士淡香。
✨350g Fassona Beef Grilled Sirloin
大铁板盛载被誉为世界三大顶级牛肉之一嘅意大利神牛FASSONA，呢种牛纯天然成长，体形丰满。居住喺牧草茁壮嘅阿尔卑斯山上，喺二千米以上嘅高山吃天然草，随意走动，长肉不长脂肪，肉厚却异常细嫩，食完令人回味无穷！
✨Dessert
最后甜品车满载一系列鲜制甜点，有新鲜杂莓雪条、经典意大利甜品Tiramisu、芒果Mousse配Limoncello柠檬酒，为美食之旅划上甜美句号。🥰
🏠 The Italian Club Seafood Wine Bar
📍 中环苏豪伊利近街32号地舖
☎️ 58080132
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