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2017-02-22 109 浏览
之前去大阪, 朋友推介一定要去试试日本既水产浜烧!!!试过之后真系爱上, 海鲜拎上黎就即烧, 够哂新鲜"*原来宜家香港都开左唔少水产浜烧店丫~~今次就同朋友黎到尖沙咀诺士佛台既【秋田浜烧食堂】入到黎真系好似去左日本既居酒屋咁"*呢度既装潢好日式FEEL, 而且摆设都系以日系风格!!唔讲真系以为自己去左日本呢~~~呢度设有两款浜烧套餐, 价钱分别 HK$398 位及 HK$538 位~~套餐系 2人前黎架, 所以一叫就系两位起的呢!!!!如果套餐唔岩既, 都可以自己散叫架"*仲有小食, 熟食及刺身可选择~~我地就点左个【北海渔港】二人餐!!有 3款前菜, 6款渔获浜烧, 2款食事及 1款果物"*先来这个华美熏鸡刺身沙律~~第一次食鸡肉刺身, 食落有鸡味, 而质感都似食普通鱼既刺身咁, 肉质都几滑!!!完全唔系本身想像既味道黎"*另外我地就点左个刺身拚盘: 松盛盒 (HK$238)分别有北海道凡立贝, 三文鱼, 油甘鱼, 兵库县生蚝~~全部都好新鲜, 刺身全部都系厚切的, 食落鲜味十足又;生蚝鲜甜又唔腥, 果然系来自日本既水产"*呢个清酒昆布大蚬汤~~都有成6-7只大蚬系入面架, 鲜甜又冇
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之前去大阪, 朋友推介一定要去试试日本既水产浜烧!!!

试过之后真系爱上, 海鲜拎上黎就即烧, 够哂新鲜"*
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原来宜家香港都开左唔少水产浜烧店丫~~

今次就同朋友黎到尖沙咀诺士佛台既【秋田浜烧食堂】

入到黎真系好似去左日本既居酒屋咁"*
呢度既装潢好日式FEEL, 而且摆设都系以日系风格!!

唔讲真系以为自己去左日本呢~~~
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呢度设有两款浜烧套餐, 价钱分别 HK$398 位及 HK$538 位~~

套餐系 2人前黎架, 所以一叫就系两位起的呢!!!!

如果套餐唔岩既, 都可以自己散叫架"*
仲有小食, 熟食及刺身可选择~~

我地就点左个【北海渔港】二人餐!!

有 3款前菜, 6款渔获浜烧, 2款食事及 1款果物"*
华美熏鸡刺身沙律
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先来这个华美熏鸡刺身沙律~~

第一次食鸡肉刺身, 食落有鸡味, 而质感都似食普通鱼既刺身咁, 肉质都几滑!!!

完全唔系本身想像既味道黎"*
松盛盒
$228
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另外我地就点左个刺身拚盘: 松盛盒 (HK$238)

分别有北海道凡立贝, 三文鱼, 油甘鱼, 兵库县生蚝~~

全部都好新鲜, 刺身全部都系厚切的, 食落鲜味十足又;

生蚝鲜甜又唔腥, 果然系来自日本既水产"*
清酒昆布大蚬煎
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呢个清酒昆布大蚬汤~~

都有成6-7只大蚬系入面架, 鲜甜又冇沙;

加埋淡淡既酒香, 令到个汤都好清甜"*
英勋吟酿 Light 梅酒
$228
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系 Happy Friday 既日子, 梗系要饮下酒啦~

我地就点左呢支【英勋吟酿 Light 梅酒】

轻轻既梅酒味道, 味道非常易入口, 轻 女生们一定会喜欢!!!
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加上宜家新开张既关系, 佢仲有个【一手赤虾活动】

一手可以拎到几多只虾就系送比你地架啦;

可以烧黎食或者做刺身~~~
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好彩我一手都抓到 6只, 算不错啦!!

店员建议烧黎食会好食好多, 咁我地就听佢讲啦~~

烧完既赤虾啖啖肉又鲜味, 的确唔错啊"*
渔获浜烧
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终于到主角出埸啦~~

包括有:九洲松叶蟹半尾, 蟹味噌甲罗烧, 北海道帆立贝, 青森残酷网鲍, 兵库县活播磨牡蛎,

山之惠黑松露茸野菌铝箔烧, 大阪爆汁辛辣肠"*
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只北海道帆立贝真系有成块面咁大丫~~

店员会负责烧架, 唔驶自己动手"*
佢地仲会处理好海鲜既内脏, 食个时更安心!!!

帆立贝超鲜甜的说, 而且带子位啖啖肉, 烧得刚刚好丫~
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而只网鲍系非常新鲜, 上台个时佢仲郁紧架~~

店员烧好过起壳再端到碟上, 真系鲜味无比, 鲍鱼烧完之后又唔会韧, 好有咬口!!

生蚝就够多汁, 正"*
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半份既九洲松叶蟹份量都唔少丫~~

佢地仲好贴心剪好哂方便用工具将蟹肉取出黎食;

少少海水味又鲜甜"*
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最后就系必食既蟹味噌甲罗烧~~

鲜膏, 蟹肉, 蟹子再加埋蛋混合而成, 夹埋脆饼一齐食;

香浓既蟹膏味, 滑溜无比, 食完又再想食"*
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食完海鲜就食D 菇菇, 以黑松露茸腌制再用钖纸包好去烧;

劲香黑松露既味道, 而且入哂味添"*
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套餐仲包两款食事~

我地就拣左京都茶渍饭同埋鲷鱼野菜乌冬!!!

未食佢地其实已经食饱啦"*
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最后甜点就系日本果物, 每日都唔同架~

今日好好彩系哈蜜瓜, 超级甜又多汁!!!
新鲜捞上既海鲜即刻烧黎食真系冇得输丫;

加上食材都系黎自日本, 令人越食越回味去日本既食物!!

虽然价钱不算便宜, 但系香港有得食就可以止一止痒先啦~~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-26
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
推介美食
华美熏鸡刺身沙律
松盛盒
$ 228
英勋吟酿 Light 梅酒
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渔获浜烧
  • 英勋吟酿Light梅酒