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2018-11-20
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是日又是一个美好星期天，要跟男友食好d慰劳下自己一个星期的辛劳！来到位于尖沙咀的「秋田滨烧食堂」，无论门口或是内在都充满日本居酒屋味道装修的确下了不少心思有选择困难下点了两个京都set。头盘由鸡泡鱼干开始，鱼干一点都不会过干，反而很有鲜味，沾上沙律酱好开胃！再来五点刺身拼盘，有三文鱼、甜虾、𫠒红鱼等，五者均新鲜鲜甜，加上即磨山葵，宠坏了我的味觉餐厅正在举行「一手抓红虾活动」，你一手抓到多少，就可以免费享用，刺身或烤都可以，个人较喜欢刺身！红虾刺身比甜虾更肥美更甜！主菜烧海鲜，由店员在旁帮忙烤。是日海鲜有青森网鲍、扇贝、北寄贝及蟹味噌甲罗烧！鲍鱼新鲜活捉，一边烧一边蠕动鲜味到极点，不需任何调味，反而更有鲜味！口感鲜嫩北寄贝加上鲣鱼汁及清酒调味，好味得令我汁都喝光了蟹味噌甲罗烧蟹味浓郁，配上米通，中和味噌略咸的味道来到尾声以一个鲑鱼茶渍饭及海鲜杂炊作结。茶渍饭味道清淡，但配上鲑鱼碎简单却令人满足。海鲜杂炊则有满满海鲜，小小一碗却满满鲜味！整体晚餐值10分
来到位于尖沙咀的「秋田滨烧食堂」，无论门口或是内在都充满日本居酒屋味道
装修的确下了不少心思
有选择困难下点了两个京都set。
头盘由鸡泡鱼干开始，鱼干一点都不会过干，反而很有鲜味，沾上沙律酱好开胃！
河豚鱼干
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特上五点刺身拼盘
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红虾刺身比甜虾更肥美更甜！
红虾刺身
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是日海鲜有青森网鲍、扇贝、北寄贝及蟹味噌甲罗烧！
鲍鱼新鲜活捉，一边烧一边蠕动
鲜味到极点，不需任何调味，反而更有鲜味！口感鲜嫩
青森网鲍
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北寄贝
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蟹味噌甲罗烧
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茶渍饭味道清淡，但配上鲑鱼碎简单却令人满足。
鲑鱼茶渍饭
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海鲜杂炊
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