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2018-07-24
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讲起罗宋汤，唔知大家对佢有咩认识其实佢系乌克兰的一种杂菜汤。这次来到打铜锣湾的一间俄罗斯菜馆，尝试一下这儿特色罗宋汤！毕竟很少以餐汤作为招牌菜。一边看餐牌，一边了解俄罗斯的历史。原来俄罗斯娃娃早在1890年出现，是七福神玩具启发了画家马留丁。系20世纪，罗宋汤由白俄难民传入上海。上海招牌罗宋汤$58的色泽非常好看，面头还有一些红油！一入口，觉得番茄汤的味道是甜甜的，当然后劲是酸溜溜的。里边有很多杂菜，值得一赞是牛肉非常可口，肉质软林、重肉味，是一个值得推介的汤品。加上劲脆的蒜多😍还点都要一样小食：传统迷你虾多士，口感非常香脆，虾味非常重，配上沙律酱真系一流！底下仲有一些酸菜丝，都是非常好食的。主菜有好多选择，有意粉有饭，不过我哋都系钟意啲地道啲嘅菜食，所以叫咗一份俄式串烧羊配搭杂菜沙律$230重点是它的口感，非常软熟，外面系七成熟，里面系五成熟，睇落去仲有少少红润，食晒咁多旧，一啲渣都冇！配上的烧汁味道刚刚好，不会太浓烈或咸。朋友钟意食嘅嘢比较美式，因此点了一份芝士牛肉汉堡$108，他说味道很不错，中间的牛堡是流心的，跟外面吃到的很不同！加上有番茄和生菜等等口感一流。还有脆卜卜的薯条唔
一边看餐牌，一边了解俄罗斯的历史。
原来俄罗斯娃娃早在1890年出现，是七福神玩具启发了画家马留丁。
系20世纪，罗宋汤由白俄难民传入上海。上海招牌罗宋汤$58的色泽非常好看，面头还有一些红油！一入口，觉得番茄汤的味道是甜甜的，当然后劲是酸溜溜的。里边有很多杂菜，值得一赞是牛肉非常可口，肉质软林、重肉味，是一个值得推介的汤品。
加上劲脆的蒜多😍
还点都要一样小食：传统迷你虾多士，口感非常香脆，虾味非常重，配上沙律酱真系一流！底下仲有一些酸菜丝，都是非常好食的。
主菜有好多选择，有意粉有饭，不过我哋都系钟意啲地道啲嘅菜食，所以叫咗一份俄式串烧羊配搭杂菜沙律$230
重点是它的口感，非常软熟，外面系七成熟，里面系五成熟，睇落去仲有少少红润，食晒咁多旧，一啲渣都冇！配上的烧汁味道刚刚好，不会太浓烈或咸。
朋友钟意食嘅嘢比较美式，因此点了一份芝士牛肉汉堡$108，他说味道很不错，中间的牛堡是流心的，跟外面吃到的很不同！加上有番茄和生菜等等口感一流。还有脆卜卜的薯条
唔错的西餐，有靓境。
下次黎饮下酒都唔错😊
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