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2017-04-14
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叫了Main Dish Lamp chop 羊扒，可hkd50 另加鹅肝。法国餐厅没理由唔食鹅肝。羊扒要求5成真系5成（大部分餐厅会偏熟），共有4块，无欺场。鹅肝不油不腻。其它餐厅鹅肝会配上煮熟的苹果/梨。这里没需要。另一个 Main Dish 为白酒煮青口。不算极鲜甜，但算煮得好味。青口干净无碎壳。汁蘸 Sourdough bread 面包食唔停。如果2人叫2个 Main Dish，厨房会同时上。所以如果其实想 Share 唔想同时上青口+羊扒，咁要提早讲。周末/假期来太古坊一定有位。地方较浅窄。主菜咁大个碟加薯条，酒杯，面包，自己的碟 (share)，张枱就觉得唔够用。服务算醒目，该换碟就换，其它时间唔会过来打扰客人倾偈，都唔会望到实（个人不太喜欢侍应望到实好有压力，或者太勤快成日过来问要唔要换碟，打断谈话）
羊扒要求5成真系5成（大部分餐厅会偏熟），共有4块，无欺场。
鹅肝不油不腻。其它餐厅鹅肝会配上煮熟的苹果/梨。这里没需要。
另一个 Main Dish 为白酒煮青口。不算极鲜甜，但算煮得好味。青口干净无碎壳。汁蘸 Sourdough bread 面包食唔停。
如果2人叫2个 Main Dish，厨房会同时上。
所以如果其实想 Share 唔想同时上青口+羊扒，咁要提早讲。
周末/假期来太古坊一定有位。
地方较浅窄。主菜咁大个碟加薯条，酒杯，面包，自己的碟 (share)，张枱就觉得唔够用。
服务算醒目，该换碟就换，其它时间唔会过来打扰客人倾偈，都唔会望到实（个人不太喜欢侍应望到实好有压力，或者太勤快成日过来问要唔要换碟，打断谈话）
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