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2020-05-26
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今次系第二次嚟帮衬,门口见到生意都唔错,难得,喺疫情之下都仲有能够坐满七成客人嘅食店,水准一定有返咁上下呢道菜我每次都有叫,因为佢真系整得好好食, 菇好多汁,配合留心蛋嘅蛋汁,更加Juice另外上面的芝士也很香,更能带出冬菇嘅鲜味今次呢个系新发现呢道菜我系第一次叫,因为我见到隔离枱嘅客人好多人都有叫,所以试下,果然如我所料,真系有水准,首先,全碟好多蚬肉,系多到遮住晒蝴蝶粉蚬肉本身系好鲜味的一种海产,蝴蝶粉吸收左蚬汁嘅鲜味,再配合本身嘅酱汁,有口感又好味👍法式羊架非常鲜嫩,一啲都唔粘牙,而且佢用慢煮嘅方法去烹调,更能锁住肉汁,而且肉质更加嫩滑牛扒唔使点多讲,睇相都睇到,有牛味之余亦保留到肉汁甜品,雪糕嘅味道还可以,最惊喜就系个梨😍好清甜、而且入口即溶有渣,我都想问师傅点样煮到个口感咁好 总体来讲,食物有水准,价钱合理,所以我会再嚟帮衬
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