燒肉酒場 (已結業)

我钟意食羊，朋友钟意食牛，于是揾咗铜锣湾灯笼街烧肉酒场聚旧。主打成吉思汗烤肉，但牛肉嘅款式都好多，所以我同朋友可以各取所需不过食烤肉又点可以唔饮酒呢，餐厅有个推广系自选清酒，选择四款最抵饮，每款120 ml，价钱$280。我哋分别拣咗北秋田，太白银虎，匠同作，有啲都系出名嘅品牌，可以用呢个价钱试哂四款，好抵饮店舖另一推介就系和牛盛盒：$480可以试到五款和牛嘅不同位置：和牛肉眼，和牛肩，和牛三角胸小排，和牛背峰，和牛西冷。净系睇西冷同肉眼嘅Size已经值回票价。而牛味最浓嘅系和牛背峰。将牛小排点鹌鹑蛋甜豉油一齐食，就好似食紧寿喜烧咁。其他嘅和牛都系近乎入口即溶，油脂感爆灯，呢个盛盒真系好抵食。为咗减低油腻感，我哋叫咗个烧肉拍档，分别有馅饼皮同生菜可以包住肉一齐食，再加上切丝嘅青瓜，咁样食油腻咁就冇咁重另外我就拣咗羊颈柳同蒙古羊肉卷：净系睇羊颈柳嘅肥瘦分布已经靓到不得了，烧到六成熟食就啱啱好，因为黐住一啲筋位，所以羊骚味特别浓，钟意食羊嘅呢件一定喜欢羊肉卷相对就薄少少，但位置唔同口感偏腍啲，烧熟少少食都可以，选择用馅饼皮包住食，加少少孜然粉，同羊肉好夹另外点咗店员推介，今日新鲜返货嘅原只