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2014-08-06
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随著暂别香港的日子越来越近，很久不见的朋友纷纷上水跟我farewell，不过其实这也是一个到处吃喝的理由罢了！茶木的大名早已在朋友圈传开，可是一直没有机会一试，终于到了这一次聚会大家都一致赞成不惜排队也要勇闯此家风靡香港年轻人的餐厅！由于大家贵人事忙，纷纷表示不能提早排队，没想到年纪最轻的小师妹竟然自告奋勇，所以我也陪伴一起等待那漫长的等待！我们由6:15等了足足一个小时，最后再7:30以前顺利入座。虽然很多人在等，可秩序良好，加上有免费的凤梨酥小吃，都不算是痛苦的经验！到了餐点部分，除了一早决定的吐司盒还有其他咸点满足我们的正餐胃：这是为了我那珍珠奶茶迷的姊妹而点，怕甜和奶的我没有尝试，经她的口中得知味道没有特别，不值一提。溏心蛋(3.5/5):其实感觉跟日式拉面中的溏心蛋很像，不过卤味更重和流心度稍有不足，每人半只吃起来刚好，不会过腻，是一道不错的头盘！冬菇水饺面(3.5/5):虽然一心想试名物之一的红烧牛肉面，可是在座的女士们都不喜牛肉，只好退而求其次选这个近似的汤面，吃起来蛮有惊喜的！冬菇看起来数量不多，只有两只，不过每只都有手掌大，厚身而入味，我这菇迷十分享受，因我没有分到水
由于大家贵人事忙，纷纷表示不能提早排队，没想到年纪最轻的小师妹竟然自告奋勇，所以我也陪伴一起等待那漫长的等待！我们由6:15等了足足一个小时，最后再7:30以前顺利入座。虽然很多人在等，可秩序良好，加上有免费的凤梨酥小吃，都不算是痛苦的经验！
到了餐点部分，除了一早决定的吐司盒还有其他咸点满足我们的正餐胃：
这是为了我那珍珠奶茶迷的姊妹而点，怕甜和奶的我没有尝试，经她的口中得知味道没有特别，不值一提。
溏心蛋(3.5/5):其实感觉跟日式拉面中的溏心蛋很像，不过卤味更重和流心度稍有不足，每人半只吃起来刚好，不会过腻，是一道不错的头盘！
冬菇水饺面(3.5/5):虽然一心想试名物之一的红烧牛肉面，可是在座的女士们都不喜牛肉，只好退而求其次选这个近似的汤面，吃起来蛮有惊喜的！冬菇看起来数量不多，只有两只，不过每只都有手掌大，厚身而入味，我这菇迷十分享受，因我没有分到水饺而不作多评论。最后是手作面的部分，阔身面条带有咬劲，很有台湾风味，美中不足的则是略微油腻的汤底较容易让女士却步。
鱼汤浸菜(2.5/5): 每餐都要有蔬菜的我决定点这道菜，虽然鱼汤味不浓可是搭配新鲜的菜心也算不过不失，反而作为装饰的杞子则十分甜美！
认识我的人都知道奶油为我天敌，这菜我一点都没有尝试，可根据友人所言味道不错，白汁不会过浓过腻，看似消失的鸡蛋其实偷偷渗到菜中，应该味道也不错吧！
番茄酱金粟田园手作面(3.5/5):这就是为挑食的我特地后加的餐点，不配汤的面条咬劲更利害，不过同时也能挂上酱汁，如果对于番茄怪(我)而言酸度略为不够，反观平常不吃番茄的朋友觉得也能接受，有时候能作出适合大众口味餐点的店家才能受欢迎，也许也是茶木有名的原因之一。
巧克力香草蜜糖砖块(3/5):小妹的厚多士经验不多，但每次都到有名的餐厅品尝，这个名物似乎不能满足我，首先是我尽量避开有奶油的部分，能吃的不多，内部的面包经过蜜糖烘烤，配上巧克力雪糕没有难吃的道理，可味道没有以往吃的难忘，加上雪糕的下榻速度过快，再上桌后不足一分钟的照片中也能看到这一点，幸好分量不是很多，对于食力十足的师妹们当然不会浪费食物！总结:排队花了一个小时换来75分钟的用餐时间，味道没有惊喜可价钱合理，对于希望促膝长谈的人这不是正确的选择，可对于喜欢尝鲜的人还是一试无妨！
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