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2021-05-02
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今天比较想吃面,便和同事走入这家以羊肉做主打的米线店试一试。羊肉细碗米线虽然说细碗米线,但米线份量也不算细。羊肉份量也不少,羊肉口感紧实,入口香浓,耐嚼但没有韧感,膻味刚好,符合香港人口味,容易入口, 整体来说也值回票价。口水鸡酸辣米线虽然口水鸡不是主打菜,但味道也不差,鸡肉还算嫩滑,口水汁也够香浓,微辣开胃。米线汤底为清汤,他的清汤也由羊肉烹调出来,入口也有微微的羊膻味,对于不爱吃羊的人来说也不会感到抗拒。我们还点了一份水饺,馅料丰富,水饺只只圆润厚实,猪肉比例比韭菜多,肉汁也够鲜味。33元10只, 性价比很高。
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