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2023-04-07
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喺香港食新疆菜嘅餐厅唔多,钟意食羊嘅朋友唔会错过任何一间。天山小馆属茶餐厅格局,除左新疆菜,仲有粤菜和川菜,价钱稍贵。第一次黎就主打食羊:羊肉饺一打($140) - 饺子大小适中,多汁多馅,都有羊味,但$140真系有D贵羊肉串4串($88) - 烤得刚好,不会太干。羊肉馅饼4件(118) - 馅饼炸得香脆,馅料唔多,但仍保持肉汁。烤羊排4件($178) - 羊排肥美,烧得香口,配上孜然粉好惹味。手抓羊肉4件($258) - 羊肉嫩滑,煮得入味,洋葱就比较生。限于羊肉本身质素,味道跟大陆吃到的仍有距离。大盘鸡半只($208) - 半只鸡黎讲,鸡件唔系好多,配料就有薯仔、辣椒、青椒。垫底嘅裤带面好烟韧,索晒D汁几好食。
羊肉饺一打($140) - 饺子大小适中,多汁多馅,都有羊味,但$140真系有D贵
$140
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$88
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$118
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$178
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$258
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$208
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