形 (大涌橋路)

营业中

休息中

傍晚时分我与家人到沙田公园和大涌桥路一带散步，最后来到丽豪酒店地下「形」餐厅，吃串烧晚餐。餐厅主打烧烤、串烧和川菜，也是酒吧，我们没喝酒，点选果汁代美酒！柚子汁、凤梨汁、红莓汁~冰冻清甜，解暑之余，吃串烧又解腻开胃。奉送虾条小食~猪五花腩~串烧的五花腩，表面香酥、肉质非常爽滑。烧鸡翼~皮脆肉滑，吃烧及串烧怎么可能没有烧鸡翼！免治猪肉棒配蛋~免治猪肉棒肉质十分软滑，蘸酱汁和蛋黄吃，很特别的配搭，味道挺不错。铁板烧牛舌~ 今次选用牛舌的前端部分部位，这个部位肉质最嫩滑细腻，是我的最爱。烧白鳝 ~烧白鳝的特点是肉质鲜嫩酥脆,，口感咸鲜带微甜，它是四川民间筵席上不可或缺的经典菜品。酥炸鱿鱼须~口感香脆可口，也是一道非常美味的川菜。和风牛肉汤乌冬~这道和风牛肉汤乌冬，汤头鲜美浓郁，牛肉软嫩，搭配弹牙的乌冬面,非常美味可口。豚肉炒乌冬~ 很有风味的炒乌冬，有椰菜、洋葱伴炒，而且又不油腻，是营养均衡的家常便当菜。