鹿鳴春飯店 (已結業)

今日约了家人相聚, 听说这食店的鸡鲍翅和片皮鸭十分出色, 所以订枱一试。当日原本订了8.30pm, 但刚巧有客人取消订枱, 所以可以提早于7.00pm品尝美食。由尖沙咀港铁站往食店只需要二三分钟便到达, 交通十分方便。我们今天有幸运之神卷顾,到达了食店不到五分钟便安排入座(我的朋友曾经试过订了枱都要等候半小时)。店内装修怀旧,古色古香, 但枱与枱之间空间较小略嫌比较挤迫, 坐了一会儿就差不多满座, 果然不 愧为优秀开饭京川沪菜馆，菜色一流所以引来不客人。看完菜谱便后便㸃了下列菜色:看卖相我已给了十分, 这菜色考验厨师的刀功, 每一片的厚薄和大细都相约, 而且排列优美, 真的不舍得掉, 当然味道不错啦!我很喜欢吃鸡蛋但又怕胆固醇， 这菜色只吃蛋白既美味又健康。蛋白嫩滑不太油腻, 加㸃微酸的浙醋份外醒胃。我对于太多脂肪的肉类不大感兴, 虽然这金华火腿比较肥腻, 但夹入粉皮一起不觉得油腻而且沾上蜜汁格外美味。虾身够爽脆, 薄薄的粉浆包着爽甜的虾身, 混入甜酸酱特别开胃。我期待已久的鸡鲍翅终于上桌, 每人有2碗翅汤, 份量不小, 鸡汤非常鲜甜, 用大量鸡肉肴制而成, 饮完即刻暖身滋补, 而且每