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2024-07-30
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第一次喺三圣食海鲜。海鲜购自 #三圣墟海鲜市场 嘅 #威盛生猛海鲜，并在邻近的 #海天花园酒家 加工。酒家经理熟练介绍如何炮制各种生猛海鲜，我只需坐享其成，食食食～豉油王虾好食到吮手指！（所以后期很多菜式都没有拍到独照）象拔蚌两食 - 刺身 & 椒盐象拔蚌胆第一次食椒盐象拔蚌胆，原来咁鲜甜，椒盐炮制零腥味！清蒸三刀鱼无帮味𩠌影到close up，但睇睇条鱼嘅真身就知佢几好食，只系略嫌蒸耐咗少少～清蒸鲍鱼肉质弹牙好味！豉椒炒蚬同其他菜式相比，无办法～真的比下去～酱汁稍为太多～P.S. 没拍照，但酒家送嘅海鲜汤很清甜美味！
豉油王虾
豉油王虾
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好食到吮手指！（所以后期很多菜式都没有拍到独照）
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象拔蚌两食 - 刺身 & 椒盐象拔蚌胆
第一次食椒盐象拔蚌胆，原来咁鲜甜，椒盐炮制零腥味！
清蒸三刀鱼
无帮味𩠌影到close up，但睇睇条鱼嘅真身就知佢几好食，只系略嫌蒸耐咗少少～
三刀鱼
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三刀鱼
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清蒸鲍鱼
肉质弹牙好味！
豉椒炒蚬
同其他菜式相比，无办法～真的比下去～酱汁稍为太多～
P.S. 没拍照，但酒家送嘅海鲜汤很清甜美味！
象拔蚌两食 - 刺身
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