亨通餃子店 (已結業)

今晚跟BB猪来个突击约会，他知道我最喜欢吃饺子，于是找到了这家街坊小店。小店门面不大也没有特别装修，我们对环境也没有特别期待。BB猪常埋怨我只喜欢食环境同食气氛，太港女，其实地道街头小吃正正是在大街小巷里面才有。早有食评说过这家饺子皮厚。要知道北方饺子跟日本中华饺子风格大不同，北方饺子向来是厚皮的。不过我想说说馅料调味偏淡，没有北方饺子独有那种香、辣、浓口劲。又说说羊肉馅饼，没有羊肉膻味，加了大葱，却吃不出大葱的香味。反而是水晶切肉薰蹄有惊喜！比得上餐厅出品。那切肉要伴蒜和青瓜丝才吃得出特色来，再伴点辣油很惹味。最后的肉排都是大姐推荐的，排骨煮得很入味，值得一试，面没有什么特色，供饱肚。下次会试试茴香肉饺。看会不会更有北方特色。