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2020-10-05
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朋友系客家人话好挂住客家菜，所以就试吓依间顺便做下节！首先，上咗韮菜花炒鲜鱿，炒得好有获气，韮菜花拣得好嫩，所以好清甜，鲜鱿好新鲜，好弹牙，虽然价钱有少贵，但绝对值依个价钱！第一道菜太有惊喜，对第二道菜更有期望！系热辣辣嘅沙窝上嘅围村狮头鹅，香喷喷炆鹅，我觉得狮头鹅比普通鹅嘅肉味浓好多，肉较厚，个汁带甜，送饭一流！所以加咗一碗饭最最最好食系秘制煎酿蚝豉！一咬落去，有好香浓猪肉味，爆晒汁，仲食到蚝豉嘅咸鲜，仲有鲜猪润，冬菇香我哋忍唔住问老板，原来用猪网油包住猪肉，酿入蚝豉，冬菇，猪膶！唔怪之得，有时多层口感同丰富嘅味道！最后，仲有煲到啱啱好起沙嘅红豆沙作结
首先，上咗韮菜花炒鲜鱿，炒得好有获气，韮菜花拣得好嫩，所以好清甜，鲜鱿好新鲜，好弹牙，虽然价钱有少贵，但绝对值依个价钱！
第一道菜太有惊喜，对第二道菜更有期望！系热辣辣嘅沙窝上嘅围村狮头鹅，香喷喷炆鹅，我觉得狮头鹅比普通鹅嘅肉味浓好多，肉较厚，个汁带甜，送饭一流！所以加咗一碗饭
最最最好食系秘制煎酿蚝豉！一咬落去，有好香浓猪肉味，爆晒汁，仲食到蚝豉嘅咸鲜，仲有鲜猪润，冬菇香我哋忍唔住问老板，原来用猪网油包住猪肉，酿入蚝豉，冬菇，猪膶！唔怪之得，有时多层口感同丰富嘅味道！
最后，仲有煲到啱啱好起沙嘅红豆沙作结
韮菜花炒鲜鱿
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围村狮头鹅
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秘制煎酿蚝豉
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秘制煎酿蚝豉
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