影片
更多
2016-12-08
3622 浏览
实不相瞒, 其实这二星期计埋家里打边边 都已打了3-4次了~~ 虽然真的很热气, 但冬天嘛, 有什么好得过与最好的朋友家人一齐打边炉谈谈笑呢~ 这天朋友传我一张相片, 说她发现了尖沙咀山林道有一间叫同人烧的店子 一炉二吃- 即是吃完鸡煲再吃打边炉 而且汔水任饮, 火窝底更有花胶鸡汤煲或龙虾窝拣添~~~ 另外每枱还有一大盘海鲜拼盘火锅及安格斯肥牛送 内有鲍鱼花甲等等, 而且火锅料更是无限添加 不过最赞的是, 它是没有时间限制 即是任坐唔嬲!!! 你说你说, 这不是封蚀本之门是什么? 就是这个餐了!!! 任饮任食每位HKD 288 鸡煲 +海鲜 + 肥牛火锅!!! 还另送大大个海鲜拼盘!!! 我们今天就要吃个饱!! BOOK了枱6PM到来, 客人不多, 服务员很快领了我们入来~~~ 餐厅入面是用上木制家俱 很有CAFE 的味道 墙身亦油上红色 原来餐厅是特别找人设计, 想客人感到创新一点呢~ 这个是任点任食餐牌 除了打星的安格斯肥牛不能Reorder之外(要另付hkd４８） 其它可以任点任食 不过经验之谈， 吃完鸡煲和海鲜窝后 肚子没有空位放它们了～ 汽水任饮, 柜里有很多
实不相瞒, 其实这二星期计埋家里打边边都已打了3-4次了~~
虽然真的很热气, 但冬天嘛, 有什么好得过与最好的朋友家人一齐打边炉谈谈笑呢~
这天朋友传我一张相片, 说她发现了尖沙咀山林道有一间叫同人烧的店子一炉二吃- 即是吃完鸡煲再吃打边炉
而且汔水任饮, 火窝底更有花胶鸡汤煲或龙虾窝拣添~~~
另外每枱还有一大盘海鲜拼盘火锅及安格斯肥牛送
内有鲍鱼花甲等等, 而且火锅料更是无限添加
不过最赞的是, 它是没有时间限制
即是任坐唔嬲!!!
你说你说, 这不是封蚀本之门是什么?
就是这个餐了!!!任饮任食每位HKD 288
鸡煲 +海鲜 + 肥牛火锅!!!
还另送大大个海鲜拼盘!!!
我们今天就要吃个饱!!
BOOK了枱6PM到来, 客人不多,服务员很快领了我们入来~~~
餐厅入面是用上木制家俱
很有CAFE 的味道
墙身亦油上红色
原来餐厅是特别找人设计, 想客人感到创新一点呢~
这个是任点任食餐牌
除了打星的安格斯肥牛不能Reorder之外(要另付hkd４８）
其它可以任点任食
不过经验之谈， 吃完鸡煲和海鲜窝后
肚子没有空位放它们了～
汽水任饮, 柜里有很多韩式港式饮品~~~
每张枱面都有清汤~~不用另外再叫就自己即加, 方便到极!
先来的是一大盘鸡盘, 香味不住飘来, 热辣辣香喷喷虽然人数只有2位, 但是份量十足, 鸡腿肉又够多
吃完都已半饱了！
味道相当, 鸡件又嫩滑又惹味! 酱汁做得不错, 带有鲜鸡的香味吃后又不会觉得味精重死咸那种
而且选鸡方面不错, 鸡皮又薄又滑
鸡脾肉特多, 每口都是啖啖肉!
差不多吃完鸡件后, 可以再放冬粉入去冬粉索满了鲜味十足的鸡汁
每口都是滑滑的, 美味!!!!
此时, 餐厅开始以人头计的火锅料了包括了好味到爆炸的响令卷~~~
据店员说, 这个响令卷是店家自家制
吃下去很松化, 因为皮子有很多层
我偷步把它放入辣鸡窝中
索了大量鸡的精华汁在内
真的超好吃!
鸡窝吃罢后, 店员火速把窝子拿走,改而换上边炉来~~~
我们选了滋润补身的花胶鸡汤做汤底~
店员着我们先试试花胶和喝点鸡汤再把配料放入~花胶约有5-6件, 每件都是厚切大大块
充满0赵头口感却不会太硬
非常有弹性又美味!~~
而鸡汤都很浓味, 味道适中不会太咸太淡
喝下去很顺喉谐和, 个人喝了三大踠才开始打边边~
接着店员上了不同的火锅配料, 包括菜肉鲛, 鱼皮鲛, 流心绿茶圆, 山根等等配料全都非常新鲜
值得一赞的特别是流心绿茶圆,口感非常特别
烫熟后外皮烟韧内里有着淡淡的绿茶流心
感觉很特别的一款热食甜品~
值得一试~
安格斯肥牛都非常新鲜,油花分布平均,充满牛肉鲜味
而且牛油够嫩又没有根渣
薄切亦特别爽口
沾些辣油已很美味~
蔬菜方面, 点了点菇菇生菜, 粟米香肠和流心芝士圆整体质量很好, 正常size又够新鲜
个人很爱菇菇
因为它非常肉厚, 而且咬下去又香又淋
很很很好吃!!!
值得Encore再encore!!!
流心芝士圆内有美味的芝士流出来,又香口又好味, 芝士迷不要错过!
黑色的墨鱼圆都超QQ, 又弹又够味~(黑色应是用上墨鱼汁做成~~)
轮到重点项目- 大大个海鲜拼盘了!!!内有鲍鱼, 大虾, 花蟹, 圣子, 青口, 还有广岛蚝和尤鱼!!!
虽然肚子己鲍到一个点都看到新鲜的海鲜还是要起筷!
个人当然最喜欢鲍鱼了~服务员善意提醒我们烫3-5分钟就好了
鲍鱼果然够爽口弹牙又新鲜
鲜味十足, 有浓浓的鲍鱼味从口腔涌出
很好吃喔!!!
而其它海鲜都很有水准
只是我吃到这里就太饱吃不下了
由朋友代为出手扫下来
她说花蟹特别好味,肉质嫩滑又充满蟹香味!
最后店主还送我们二杯甜品呢~我的是芒菓雪芭, 这亦是店主自家制的
准备在这餐中送出给大家吃~
品尝一口真的不得了!!!!
首先口感很Refresh!!!!
芒菓肉甜到不得了, 内里有着细少的冰粒增加口感
上面再加些甜甜的士多啤梨汁
令到整体口感非常甜蜜
好好吃的甜品!!!!真的不要错过!!!!
张贴
