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2023-12-08
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今天是奶奶生日，我和老爷、老公带咗奶奶去虎啸日式蒸气海鲜刺身专门店。我哋订咗阿拉斯加长脚蟹4人套餐😙首先上桌系刺身头盘，包括了花龙虾刺身、象拔蚌、油甘鱼、北海道带子、银鳕鱼、酒渍赤虾以及北寄贝，口感鲜甜又厚身🥳而我特别喜欢银鳕鱼和酒渍赤虾。银鳕鱼肉质鲜嫩细腻；而酒渍赤虾则以其鲜甜多汁的肉质和微微的酒香令人陶醉☺️我点咗自制洛神花茶，酸甜嘅味道，仲有一个大雪球系上面，打卡一流，仲恰到好处地平衡了口中的味蕾😎接著系苏格兰刺身带子鲜嫩爽脆💞搭配海草和西京面豉的组合，提升了整体的风味层次。而法国蓝龙虾好大只✨每一口都散发著丰富的鲜味和奢华的口感。最后讲下主角 阿拉斯加长脚蟹，比蓝龙虾仲大🤩肉质饱满，肉味鲜美，每一口都让人陶醉其中。奶奶对鲜甜嘅大闸蟹爱不释手😳
首先上桌系刺身头盘，包括了花龙虾刺身、象拔蚌、油甘鱼、北海道带子、银鳕鱼、酒渍赤虾以及北寄贝，口感鲜甜又厚身🥳而我特别喜欢银鳕鱼和酒渍赤虾。银鳕鱼肉质鲜嫩细腻；而酒渍赤虾则以其鲜甜多汁的肉质和微微的酒香令人陶醉☺️
我点咗自制洛神花茶，酸甜嘅味道，仲有一个大雪球系上面，打卡一流，仲恰到好处地平衡了口中的味蕾😎
接著系苏格兰刺身带子鲜嫩爽脆💞搭配海草和西京面豉的组合，提升了整体的风味层次。而法国蓝龙虾好大只✨每一口都散发著丰富的鲜味和奢华的口感。
最后讲下主角 阿拉斯加长脚蟹，比蓝龙虾仲大🤩肉质饱满，肉味鲜美，每一口都让人陶醉其中。奶奶对鲜甜嘅大闸蟹爱不释手😳
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