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2024-04-20
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今次我地来到北角汇 嘅Briketenia 食法国菜😊 叫咗餐就送上热辣辣嘅外脆内软法包🥖配自家制银鱼柳蛋黄酱😋很好的配搭🥗 Parma Ham with Melon SaladParma Ham 配哈蜜瓜一向是最好的配搭，而哈密瓜真得很甜，仔仔食得很开心！ 沙律菜很新鲜，配了自家制汁，非常开胃😊 🍄🟫忌廉蘑菇汤碗内有炒过的蘑菇和croutons，然后waitress把汤在客人面前倒进碗内，能尽量保持温度，很好的做法！而汤本身很香浓，好似每啖都食紧蘑菇咁😋😋厨师仲有细心咁帮我地预先分开2碗😍 加分👍🏻🐷 慢煮西斑牙猪鞍配洋葱及薯蓉慢煮的猪鞍再煎香上碟，外香内软，小朋友自己都切得开，加上调味刚好，真系很美味😋！虽然薯蓉是配菜，但厨师都烹得很滑很香，很香薯仔味！🐟 香煎鲈鱼伴蚬肉忌廉汁鲈鱼煎得刚好，外脆内软，而分量十足，呢个菜式都有配蔬菜和薯蓉，很饱肚🤩因为我地叫的是晚餐，所以都有跟热饮：热柠茶、热柠水 解油腻感一流☺️
叫咗餐就送上热辣辣嘅外脆内软法包🥖配自家制银鱼柳蛋黄酱😋很好的配搭
🥗 Parma Ham with Melon Salad
Parma Ham 配哈蜜瓜一向是最好的配搭，而哈密瓜真得很甜，仔仔食得很开心！ 沙律菜很新鲜，配了自家制汁，非常开胃😊
🍄🟫忌廉蘑菇汤
碗内有炒过的蘑菇和croutons，然后waitress把汤在客人面前倒进碗内，能尽量保持温度，很好的做法！而汤本身很香浓，好似每啖都食紧蘑菇咁😋😋
厨师仲有细心咁帮我地预先分开2碗😍 加分👍🏻
🐷 慢煮西斑牙猪鞍配洋葱及薯蓉
慢煮的猪鞍再煎香上碟，外香内软，小朋友自己都切得开，加上调味刚好，真系很美味😋！虽然薯蓉是配菜，但厨师都烹得很滑很香，很香薯仔味！
🐟 香煎鲈鱼伴蚬肉忌廉汁
鲈鱼煎得刚好，外脆内软，而分量十足，呢个菜式都有配蔬菜和薯蓉，很饱肚🤩
因为我地叫的是晚餐，所以都有跟热饮：热柠茶、热柠水 解油腻感一流☺️
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