阿里山台式美人鍋 (已結業)

天气转冷，又是火锅的季节，今晚便到了佐敦新开的台式火锅。装修有点古色古香的风味，设有圆枱及卡位。汤底要了台式麻辣汤拼酸菜白肉锅$128，台式麻辣汤底比四川的麻辣淡了些，而药材香味比较浓郁。酸菜白肉锅，内附白肉一碟，酸菜带著酸辣味，开胃又好味。吃白肉都不会肥腻。美国桶蚝$168，桶蚝肥美而味道浓郁，是非常配合火锅之选。安格斯肉眼肥牛$188，肉质偏腍，牛肉味十足，虽然不能和本地牛颈脊相比，不过已经很肥美。　龙趸班肉$168，采用新鲜切开的龙趸班片造成，肉质鲜甜爽口，是推荐之选。手打五宝丸拼盘丸(10粒)$108，有鲮鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、虾丸、墨鱼丸，其中以虾丸、猪肉丸最为好味。日式油豆腐$38，虽然外表有点像中国的豆腐卜，不过吃落松软而且入味。炸厚切午餐肉$58，午餐肉是我每次火锅必点的,午餐肉吸收了汤底味道够丰富。莴笋$58，这个莴笋我比较喜欢放汤时间长一点,因为又腍又鲜甜。