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2022-07-09
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家乡焗鱼肠 $98焗鱼肠系顺德菜嚟～用瓦钵将鲩鱼肠、鸡蛋、芫荽等等材料焗成，表面金黄香脆，内里鸡蛋够嫩，鱼肠洗得非常干净，一啲怪味腥味都冇，配芫荽好有风味👍🏻秘制南乳骨 $88排骨肥瘦适中，南乳香气扑鼻，啱哂钟意惹味嘅朋友，送啤酒一流！椒盐鲜鱿 $98炸皮够薄，鱿鱼新鲜弹牙，香口得嚟唔会太咸，点埋喼汁味道仲有层次！送啤酒冇得顶～荷叶鲜淮杞蒸走地鸡 $108呢道𩠌啱哂想健康些少嘅朋友haha呢道𩠌铺咗荷叶喺蒸笼底，蒸完出嚟散发荷叶嘅香气～走地鸡肉质结实弹牙有鸡味，好快就比人夹哂haha不过我觉得淮山先系主角，口感粉糯嘅淮山吸哂鸡嘅肉汁，鲜味无穷！围村小炒皇 - 走盐 $108小炒皇由韮菜花、鱿鱼、银鱼干、虾干、腰果等等炒香制成，镬气十足，走盐更能食到食材嘅鲜味～蒜蓉炒通菜正常发挥，有镬气！黄金炸大饼 $68炸到金黄略脆嘅炸大饼一入口就充满芝麻嘅香气，内里松软～钟意食甜嘅可以点埋炼奶，味道有啲似上海菜嘅炸馒头，正正正！（抢手到唔记得咗影相haha）
焗鱼肠系顺德菜嚟～用瓦钵将鲩鱼肠、鸡蛋、芫荽等等材料焗成，表面金黄香脆，内里鸡蛋够嫩，鱼肠洗得非常干净，一啲怪味腥味都冇，配芫荽好有风味👍🏻
秘制南乳骨 $88
排骨肥瘦适中，南乳香气扑鼻，啱哂钟意惹味嘅朋友，送啤酒一流！
椒盐鲜鱿 $98
炸皮够薄，鱿鱼新鲜弹牙，香口得嚟唔会太咸，点埋喼汁味道仲有层次！送啤酒冇得顶～
荷叶鲜淮杞蒸走地鸡 $108
呢道𩠌啱哂想健康些少嘅朋友haha
呢道𩠌铺咗荷叶喺蒸笼底，蒸完出嚟散发荷叶嘅香气～
走地鸡肉质结实弹牙有鸡味，好快就比人夹哂haha
不过我觉得淮山先系主角，口感粉糯嘅淮山吸哂鸡嘅肉汁，鲜味无穷！
围村小炒皇 - 走盐 $108
小炒皇由韮菜花、鱿鱼、银鱼干、虾干、腰果等等炒香制成，镬气十足，走盐更能食到食材嘅鲜味～
蒜蓉炒通菜
正常发挥，有镬气！
黄金炸大饼 $68
炸到金黄略脆嘅炸大饼一入口就充满芝麻嘅香气，内里松软～钟意食甜嘅可以点埋炼奶，味道有啲似上海菜嘅炸馒头，正正正！（抢手到唔记得咗影相haha）
张贴
