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2019-09-10
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身边朋友都知我「TODUM」系吃货一名，特别钟情有香港特色之餐厅，更不惜走匀大街小巷，今次趁住朋友升职请食饭，同嗯个好闺密去观塘工厦行完街，入下货入齐新装和护肤品，梗要医医肚、暖暖胃啦。行到巧明街，有间【Bistro La Bon Oyster Bar & Grill】新开张冇耐，望见高级西式餐厅咁既样，于是就决定系呢度吃晚餐。一入到去见到店内面积宽敞真系有几千尺咁既样，相信可以包场都岩私人众会庆祝生日、纪念日、Happy Hour等等。光线暗暗，环境气氛不错，装潢颇有格调。店员安排我地坐左系Sofa位，坐得十分舒适，楼上西餐厅黎讲都几加分。见到外面都有一个室外空间，出去透下气，唔怕热都可以坐出面架！讲番呢度先，餐厅就主打空运刺身、时令生蚝及海鲜、特色甜品、扒类、不同酒类等，见佢Menu都几易拣得落手。因为有几样食物都好吸引之余可以有Package拣。所以点左2个Dinner Package。***见到有个Promote，就系于Facebook Like and Share 所有饮品买一送一，所赠送饮品以价格最低计算。挺好的。.「Set Dinner： Salads、Appetizer
一入到去见到店内面积宽敞真系有几千尺咁既样，相信可以包场都岩私人众会庆祝生日、纪念日、Happy Hour等等。光线暗暗，环境气氛不错，装潢颇有格调。店员安排我地坐左系Sofa位，坐得十分舒适，楼上西餐厅黎讲都几加分。
见到外面都有一个室外空间，出去透下气，唔怕热都可以坐出面架！
讲番呢度先，餐厅就主打空运刺身、时令生蚝及海鲜、特色甜品、扒类、不同酒类等，见佢Menu都几易拣得落手。因为有几样食物都好吸引之余可以有Package拣。所以点左2个Dinner Package。
***见到有个Promote，就系于Facebook Like and Share 所有饮品买一送一，所赠送饮品以价格最低计算。挺好的。
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「Set Dinner： Salads、Appetizer、Soup、Main Course、 Dessert、Drink」
👉🏻三色藜麦芒果牛油果野菜沙律
藜麦被推举为减肥恩物，甚至被封为超级食物。之前仲话美国太空总署评估为「最理想的太空粮食」。所以见到藜麦系今次既沙律就好开心。一些黎卖相色彩夺目，即刻提起食欲。
三色藜麦芒果牛油果野菜沙律
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入面用左芒果牛油果野菜沙律，芒果及牛油果有咬口，感觉上健康又轻怡。当中混合了高膳食纤维的藜麦，层次感好足。野菜沙律即叫即制，所以菜叶不会发黄，内里仲有黑醋，成个沙律清爽开胃，好好食。好少可得智食晒个沙律架！
三色藜麦芒果牛油果野菜沙律
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👉🏻加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁
头盘黎讲呢个真系Very Good。
加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁
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松叶蟹棒食落爽弹，肉质新鲜又雪白细腻，鲜甜既海味都Keep到。配上炸芝士球真系估佢唔到，芝士球外层炸成金黄，即食好脆，但入面软软，因为芝士慢慢泻出，易入口。明太子青芥末汁一些些芥末呛鼻的滋味，但又有明太子调和番，几种感觉都享受到，在外应该吃不到吧。
加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁
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👉🏻是日餐汤Set Dinner为忌廉汤，餐汤附上蒜蓉包，面包烘得暖暖的。忌廉汤本身已是视觉飨宴，入口香滑又满有甘甜的忌廉汤味。
而且汤里好有诚意，有不少馅料。
忌廉汤
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***Main Course啦！！！！：
👉🏻火山石烧澳洲M5和牛肉眼盖伴意大利鲜香芹酱 $328
火山石烧出黎既牛扒第一次尝试，望落卖相精美，和牛肉眼扒份量足，一切之下肉汁好多。
嗌medium rare，望落煎到三至四成熟，入面仲见红呢。
火山石烧澳洲M5和牛肉眼盖伴意大利鲜香芹酱
$328
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火山石烧澳洲M5和牛肉眼盖伴意大利鲜香芹酱
$328
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食落牛味浓郁，肉汁依然保持丰盈，完全无筋位，脂肪又可接受到，因为冇脂肪又会不太好食。肉与油花的组合配合得宜，幼嫩中带有少许咬口。好香但唔油腻，另配上特制酱汁调味也不错。如果上碟后撒上少许的盐便能带出更浓郁的牛肉味添。
火山石烧澳洲M5和牛肉眼盖伴意大利鲜香芹酱
$328
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意大利鲜香芹酱 其实食完唔觉得特别突出，但系少见既酱汁，点左增加了芹菜的清香味。可能想去腻感吧！
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👉🏻柠檬牛油烧智利黑鳕鱼柳伴红火龙莎莎 $288
好欣赏佢用新鲜火龙果做酱因为好喜欢吃火龙果...黑鳕鱼柳鱼皮煎得好脆，鱼肉好嫩，唔腥，好厚肉，好juicy, 有油份，好软熟。银鳕鱼与黑鳕鱼水产行业内的高价值产品。呢个配上火龙果做酱好Match。
柠檬牛油烧智利黑鳕鱼柳伴红火龙莎莎
$288
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柠檬牛油烧智利黑鳕鱼柳伴红火龙莎莎
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需则黑鳕鱼柳配上火龙果做酱但其以柠檬牛油烧，呢个都系主要元素，法国菜用超多的牛油， 柠檬牛油汁，酸酸的很开胃，柠檬的酸味中和了牛油的腻滞，呢个配搭都好Buy，但整体唔可以话超好食因为唔算好入味好突出。但份量好足。
柠檬牛油烧智利黑鳕鱼柳伴红火龙莎莎
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食埋配菜其实好饱肚了。
柠檬牛油烧智利黑鳕鱼柳伴红火龙莎莎
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👉🏻随餐附送奶冻甜品，我估系牛奶奶冻，奶味不错，配上少少的果酱配搭，香甜增加，口感刚好。
甜品奶冻
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👉🏻餐饮选了Coffee及冻柠茶。
呢间新开既餐厅达到我觉得真系唔错嘅标准！感受到愉快的用餐享受，食物非常惹味，鱼柳质感也好；餐厅环境又舒适，服务又到位，绝对可以翻兜！收费虽不算非常高，可也算不得低。要是在价钱方面可以略为调低一下的话，相信会吸引到更多人来到这间环境气氛不俗的西餐厅享用美味的晚餐呢！
张贴
