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2012-04-24
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这夜，在滂沱大雨中驾车到圆方。因为听网友说这儿有 Titanic Menu，所以相约了太太到这里试试，回味一下百年前的口味。我一早订了枱，所以不用等多久，便安排了到二楼的雅座。我问侍应生是否有 Titanic Menu，她说：已经没有了。我无耐地看回一般的晚饭餐牌。因为不大肚饿，所以只点了 Pan Fried Halibut（大比目鱼）with Apple and Parsley Salad 和一客 Legendary Chocolate Cake.大槪等了15分钟，侍应生便端上大比目鱼。这客大比目鱼煎得刚刚好，没有过熟以至太韧。而且肉质松软适中，用匙舀的时候，不会粉碎。我挤点柠檬汁到鱼上，然后慢慢品尝。加了柠檬汁的大比目鱼，味道很清新，和伴碟的青苹果呼应得很好。至于 parsley，不是每个人都喜欢。我太太吃不到两口，剩下的都由我来清理。到这店出名的＂心太软＂了。在巧克力蛋糕上的冻冻的雪榚，和暖暖的蛋糕是个很特别的配撘。就如网友所讲，这个＂心太软＂放在小煲里是个很好的安排，因为吃到最后一匙，巧克力和蛋糕仍是暖暖的。这顿晚餐很满意，可惜因为要驾车，不可以叫点白酒。我一定会再来试试别的菜
因为听网友说这儿有 Titanic Menu，所以相约了太太到这里试试，回味一下百年前的口味。
我一早订了枱，所以不用等多久，便安排了到二楼的雅座。
我问侍应生是否有 Titanic Menu，她说：已经没有了。
我无耐地看回一般的晚饭餐牌。因为不大肚饿，所以只点了 Pan Fried Halibut（大比目鱼）with Apple and Parsley Salad 和一客 Legendary Chocolate Cake.
大槪等了15分钟，侍应生便端上大比目鱼。
这客大比目鱼煎得刚刚好，没有过熟以至太韧。而且肉质松软适中，用匙舀的时候，不会粉碎。我挤点柠檬汁到鱼上，然后慢慢品尝。加了柠檬汁的大比目鱼，味道很清新，和伴碟的青苹果呼应得很好。
至于 parsley，不是每个人都喜欢。我太太吃不到两口，剩下的都由我来清理。
到这店出名的＂心太软＂了。
在巧克力蛋糕上的冻冻的雪榚，和暖暖的蛋糕是个很特别的配撘。就如网友所讲，这个＂心太软＂放在小煲里是个很好的安排，因为吃到最后一匙，巧克力和蛋糕仍是暖暖的。这顿晚餐很满意，可惜因为要驾车，不可以叫点白酒。我一定会再来试试别的菜色。
题外话/补充资料：
因为这儿有部份是酒吧，有很多人把酒言欢，所以声浪大了点。如果要静静地谈心，便要找别处了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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