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2017-04-25 3528 浏览
听讲呢间烧肉会教人烧,惊烧到啲肉韧晒同埋干身甫到店内 就见到日本一 飞驒牛 香港唔系好多供应 价钱上都几罕见下次如果 有野兴祝 就可以试下A5 【日本安昙野豆腐沙律】$62 酸酸甜甜又有啲我最钟意嘅芝麻酱 作为头盘都尚算可以【矶煮鲍鱼】$98 2只 平时矶烧鲍鱼比较细 呢度都几足本 而且酱汁味道都浓 不过今餐主角系烧牛肉 鲍鱼就当开胃用啦【深海老虎大虾】$158 2只 成只手掌✋咁长 而且呢店员话 除咗打侧烧之外 仲要打直佢啦令到虾头里面嘅虾膏都可以完全熟透 离远都闻到佢啲虾膏嘅味道 😆 当老虎虾全熟之后 肉同埋壳变得好容易拆开 完全不费吹灰之力 入口就鲜味 咬落去韧性十足 啖啖肉 老虎虾个然系正【美国Prime 牛角切】$168 外表呢就好似一口和牛 店员今次话 一开始要快炒 每一面都要 因为咁样做可以锁住肉汁 然之后呢就可以慢慢翻 直至7成熟 果然入口松软 质素不错 肉质丰富 而且呢食多几粒都唔觉得好油腻【美国Prime 牛小排】$138 雪花比例已经非常吸引 牛小排本身就系有质素保证 你面你都亲自过嚟教我地 点样可以烧到 有网纹嘅烤肉 原来个秘诀就系尽量减少翻转牛肉嘅次数 如果想
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听讲呢间烧肉会教人烧,惊烧到啲肉韧晒同埋干身
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甫到店内 就见到日本一 飞驒牛 香港唔系好多供应 价钱上都几罕见

下次如果 有野兴祝 就可以试下A5
日本安昙野豆腐沙律
$62
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【日本安昙野豆腐沙律】$62 酸酸甜甜又有啲我最钟意嘅芝麻酱 作为头盘都尚算可以
矶煮鲍鱼
$98
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【矶煮鲍鱼】$98 2只 平时矶烧鲍鱼比较细 呢度都几足本 而且酱汁味道都浓 不过今餐主角系烧牛肉 鲍鱼就当开胃用啦
深海老虎大虾
$158
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【深海老虎大虾】$158 2只 成只手掌✋咁长 而且呢店员话 除咗打侧烧之外 仲要打直佢啦令到虾头里面嘅虾膏都可以完全熟透 离远都闻到佢啲虾膏嘅味道 😆 当老虎虾全熟之后 肉同埋壳变得好容易拆开 完全不费吹灰之力 入口就鲜味 咬落去韧性十足 啖啖肉 老虎虾个然系正
美国Prime 牛角切
$168
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【美国Prime 牛角切】$168 外表呢就好似一口和牛 店员今次话 一开始要快炒 每一面都要 因为咁样做可以锁住肉汁 然之后呢就可以慢慢翻 直至7成熟 果然入口松软 质素不错 肉质丰富 而且呢食多几粒都唔觉得好油腻
美国Prime 牛小排
$138
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美国Prime 牛小排
$138
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【美国Prime 牛小排】$138 雪花比例已经非常吸引 牛小排本身就系有质素保证 你面你都亲自过嚟教我地 点样可以烧到 有网纹嘅烤肉 原来个秘诀就系尽量减少翻转牛肉嘅次数 如果想过火力均匀 可以选择转个铁板 咁就可以保留完美嘅网纹 食落去嘅时候D油份 好似系口里面要流出来 而且 一啲都唔韧 系一个几好嘅烧肉 虽然未必做到入口即溶 不过用呢个价钱 性价比非常高
海胆炒饭
$108
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【海胆炒饭】$108 意料之外的好 烧肉本身配饭已经系一个好好嘅配搭 因为可以中和太油腻种感觉 不过今次个炒饭加入左好多海鲜同埋最重要仲有海胆添 食落去又鲜又甜 真系食多一碟都仲得啦
海胆炒饭
$98
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【蒲烧鳗鱼饭】$98 来到最后嘅鳗鱼饭 因为我哋战斗力已经下降啦 所以这有能力食左鳗鱼和少少饭

鳗鱼都系非常之厚身 亦都值得一试 不过拼上烧肉嘅话 我都系推介海胆炒饭
Cucumber Mork tail
$28
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【Cucumber Mork tail】$28 食烧肉当然要饮杯清清地嘅 cocktail 外观同入口都OK

如果有机会嘅话下次都要试吓A5日本烧肉啦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
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堂食
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$350 (晚餐)
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