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2012-09-13
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数个月前妈妈万万估不到，今年的生日午餐会在试食中渡过。无他，公司设有birthday leave，老公却忙于工作，这天一于联合相熟食友，来到湾仔三里屯的Divino Patio一起试食。其实不知几开心! Divino Patio与中环Divino、Goccia，及尖沙咀的Spasso、Carparccio属同一集团，都是主打意大利菜。新店除了食物坚持由意大利空运／取材意大利进口食物，以及聘用意藉厨师，以保持风味，另外就连环境及布置，也刻意营造悠闲舒适的意式风格，如木制的餐椅，也是由意大利运来的! 当日所见，食客吸引了不少外藉人士光顾，事实上，当日招待我们的公关，也是一位法藉美女，异国情怀浓浓!大家先以自家制面包开胃，想不到女公关是grissini杀手，就留给她清袋好了，反正妈妈更喜欢foccia，贪其松化得来带有香草及蕃茄粒，味道甚为丰富；但再好吃也只能一件收手，因为之后的食物超级丰富! 当日Herbert，刘总及我分别点下三款不同季节的Divino Special Mocktail($69)，由左至右分别是Divino Spring、Divino Summer及Divino Au
Divino Patio与中环Divino、Goccia，及尖沙咀的Spasso、Carparccio属同一集团，都是主打意大利菜。新店除了食物坚持由意大利空运／取材意大利进口食物，以及聘用意藉厨师，以保持风味，另外就连环境及布置，也刻意营造悠闲舒适的意式风格，如木制的餐椅，也是由意大利运来的! 当日所见，食客吸引了不少外藉人士光顾，事实上，当日招待我们的公关，也是一位法藉美女，异国情怀浓浓!
大家先以自家制面包开胃，想不到女公关是grissini杀手，就留给她清袋好了，反正妈妈更喜欢foccia，贪其松化得来带有香草及蕃茄粒，味道甚为丰富；但再好吃也只能一件收手，因为之后的食物超级丰富! 当日Herbert，刘总及我分别点下三款不同季节的Divino Special Mocktail($69)，由左至右分别是Divino Spring、Divino Summer及Divino Autumn。这些Mocktail都是以果汁为基础，妈妈那杯Autumn是由荔枝、橙汁及红莓汁打成，味道很清新! 其实最特别是大家没点的Winter，成分中竟包括有Red Bull! 有兴趣可试试。
来到一连串丰富的头盘，首先是Assorted Sauteed Mushrooms($88)。由意大利来货的野菌非常新鲜，香得不得了，稍加调味已是人间美味。作为头盘，菜式份量颇大，结果妈妈吃了超多，很满足!
之后是份量更加吓人的500 grams Buffalo "Burrata"($395)，乍看价钱虽然较贵，但足足半磅由意大利新鲜空运来港的巨型芝士，的确是芝迷不可错过的美食。餐厅隔日就会空运关系，芝士保持极度新鲜，质感软滑、湿润、半流心，诱人之极，加一点橄榄油吃，其满足感比吃心太软更甚；还有同上的车厘茄甜得不得了，也是好好好吃，够多人分享的话，值得大力推介!
然后有"Salumeria", 5 types of cold cuts($199)，包括salami、parma ham、更多的猪及牛肉片。每款火腿/冻肉都肉质细致、嫩滑，味鲜不过咸，单吃也很美味了!
开始进入主菜环节，首先有淀粉质的Penne "Jermon" Style($188)。长通粉煮得很有咬口，是正宗的al dente口感，令人赞尝，而加了Gorgonzola及黑松露的酱汁又超creamy滋味，妈妈忍不住又吃了超多啊!
之后有双份的Spit Roasted Italian Piglet "Porchetta" Style($198)，丰富不得了。意式烤乳猪与中式乳猪口感很不一样，没那么脆，但味道更却更为浓郁，脂香肉香满泻! 除了垫底的细滑薯蓉，面层的炸阿支竹（很少吃到不咸的阿支竹，这里吃到了!）也为整道菜带来更丰富滋味。
还有Skewer of Spit Roasted Sausages($188)，又是双份上，真高估我们的食力啊! 其实烤香肠质素很高，十分香口、皮脆，里面肉汁也丰盛，就是味道咸了点。所以，要拌以酸味蕃酱，及薯蓉同吃，口味就平衡而美味吸引了!
食物份量太足了，大家都饱得很，要来杯咖啡消一消滞。大家分别点了Cappuccino、Caffe Latte及Iced Mocha($32)，当中以刘总的Cappuccino最吸引，啡香诱人；妈妈的Caffe Latte就胜在多奶，口味特别柔和，如果再热点会更理想。
经为休息一下，之后来到更丰富的甜品阵，哈哈! NEAPOLITAN BABÁ($78)由三件饱满的小蛋糕组成，质感比预期中湿润甜美，挺好吃；配上后方清爽宜人的椰子味雪葩，在夏天享用感觉良好!
DIVINO’S TIRAMISÚ($88)又点了两份，即是每人要吃半罐之多! 其实它的质感与湿度都很理想，就是味道淡了点，不够香醇。
最后是惊喜莫名的"NEW GENERATION” TRIO OF CHOCOLATE($88)，也是双份上。估不到公关鬼鬼马马，将其中一份点上金色蜡烛，为妈妈庆祝生日，好感动!! 除了甜美心意令人欣喜，事实上这三件装的朱古力甜品也魔力无限：前方朱古力心太软浓郁又流心，中间的朱古力慕丝柔滑浓厚，最后的朱古力gelato也是甘浓味美，吃完满足非常!
十分满意的一顿饭，真多谢刘总的好带契，以及美女公关的招待。最后，很惊奇得知这里周一至六的semi-buffet lunch只由$118起，实在是抵食非常! 价格迟些或会调整，有兴趣的快趁未加价去吃吃看吧!
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