影片
更多
2015-11-10
1167 浏览
今日友人生日, 我地啱啱好4个人去帮衬安安烧有一支香缤送. 其实之前我已经食过一次, 觉得味道唔错, 所以今次特登介绍几位朋友一齐黎试. 一早已经订好位, 去到七点几已经差唔多坐满, 我地几个一坐底就即刻拣野食. 由于有个朋友唔食辣, 所以我地辣同唔辣都点咗D.第一碟上枱就系鸡泡鱼干, 鸡泡鱼干上枱时仲系暖暖地, 面头系干身, 几厚肉, 咬落香口烟韧, 点埋沙律酱几开胃, 作为头盘唔错!然后就到咗D串烧上碟, 我个人几钟意呢度D丸, 虽然话烧丸好似无乜难度, 但呢度D丸烧得外层香脆, 里面又唔会干, 而且仲可以保存到弹牙个种感觉, 我地叫咗4-5串唔同款式黎Share, 推介芝心丸 (有拉丝)之后到有钖纸包住黎烧的食物都陆续上枱, 有牛油烧金菇, 辣蚬, 牛骨髓等. 用钖纸包住黎烧又有另一番风味, 酱汁份量足够, 索晒入D料度仲有净, 上枱时好热要小心食. 尤其钟意牛骨髓, 本身肉质嫰滑, 加埋D辣汁入晒味, 口感好正!
第一碟上枱就系鸡泡鱼干, 鸡泡鱼干上枱时仲系暖暖地, 面头系干身, 几厚肉, 咬落香口烟韧, 点埋沙律酱几开胃, 作为头盘唔错!
然后就到咗D串烧上碟, 我个人几钟意呢度D丸, 虽然话烧丸好似无乜难度, 但呢度D丸烧得外层香脆, 里面又唔会干, 而且仲可以保存到弹牙个种感觉, 我地叫咗4-5串唔同款式黎Share, 推介芝心丸 (有拉丝)
之后到有钖纸包住黎烧的食物都陆续上枱, 有牛油烧金菇, 辣蚬, 牛骨髓等. 用钖纸包住黎烧又有另一番风味, 酱汁份量足够, 索晒入D料度仲有净, 上枱时好热要小心食. 尤其钟意牛骨髓, 本身肉质嫰滑, 加埋D辣汁入晒味, 口感好正!
烧芝心丸
28 浏览
0 赞好
0 留言
烧鸡泡鱼干
38 浏览
1 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
生日香缤系每4位送1支 :)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
